早餐3款營養組合輕鬆學

　　摘要：再加入蝦仁餡加少量植物油，分別包入攤好的蛋餅中，入蒸鍋蒸8分鐘。在預熱的平底鍋中加入適量的植物油，放入雞肉泥煸炒，待熟后再放入之前燒好的粳米粥中煮開。出鍋前在粥中加入少量的精鹽，然後撒入青菜末盛出。

　　我們都知道早餐的重要性，因為前一天晚上吃的食物，基本到了清晨時分已經消耗殆盡，如果不吃早餐，就沒有能量的供應，進而會引發各種健康問題。下面介紹三款簡單易做的早餐組合，既吃飽又吃好，把這每日的第一餐當成一種期待與享受。

　　蝦仁蛋餃組合

　　原料：

　　蝦仁20g，雞蛋1個,豬瘦肉餡5g，澱粉、姜、蔥適量，1杯牛奶，1個奇異果。

　　製作：

　　前一晚上先將蝦仁剁碎，加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥薑末、精鹽等攪勻煨好。第二天清晨，將雞蛋打入適量干澱粉，加清水調成糊狀。然後熱鍋起油，將雞蛋糊文火攤成小蛋餅。再加入蝦仁餡加少量植物油，分別包入攤好的蛋餅中，入蒸鍋蒸8分鐘。做好后再搭配以1杯牛奶，1個奇異果就完成了。

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