宵夜吃什麼好 最適合睡前吃的三種食物

　　都市人的生活節奏快是個不爭的事實，這種快節奏的生活讓很多人都是心力交瘁。現如今生活節奏加快，想睡個好覺都是挺難的事情，美國的營養學家總結出了三種助睡眠的飲食方法。我們也請來了國內的專家進行了點評和指導。

　　1，色氨酸食物——降低興奮度 代表食物：小米粥

　　色氨酸在人體內代謝生成5—羥色胺，它能夠抑制中樞神經興奮度，產生一定的睏倦感。

　　同時，5—羥色胺在人體內進一步可轉化生成褪黑素，褪黑素被證實有確切的鎮靜和誘發睡眠作用。

　　小米在所有穀物中含色氨酸最為豐富，晚餐主食中加些小米應該是一個不錯的主意，有利於提高進入腦內的色氨酸數量。此外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、蝦米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。

　　此外，色氨酸會藉著碳水化合物、蛋白質的飲食組合（即先吃碳水化合物、后吃蛋白質的進食順序）順利進入大腦中，給你一個安穩的睡眠。因此，睡前不妨搭配着吃點碳水化合物的食物，如蜂蜜全麥吐司或水果，“這個方法對多數人都有效，它既有像的安眠效果，卻沒有依賴的副作用，不會讓人上癮。”美國麻省理工學院的茱蒂絲·渥特曼博士認為。