可以說早餐是我們一天之中最重要的一餐，因此必須要多了解早餐吃什麼好的問題，只有這樣才能保證營養的充分攝取。那麼在一日三餐中，早餐吃什麼好呢？
1.營養食物
在對早餐食物的選擇上，很多女性朋友都會選擇水果、蔬菜、雞蛋、牛奶等食物來作為早餐的食物。因為主食是熱量的主要來源，而熱量則是苗條女性與減肥人士的天敵，因此女性朋友在吃早餐的時候一定要注意最後是多吃高營養的食物，但對於高熱量的食物就要注意少吃了。
很多人都錯誤的認為主食僅僅提供熱量，跟營養掛不上鈎，因此在吃早餐的時候經常會拒絕主食的攝入。專家指出，其實碳水化合物也屬於營養的範圍，而且對人體極為重要，如果沒有足夠的熱量供給，我們人體就會自動分解釋放熱量，長期如此很容易導致出現營養不良的情況。
在吃水果等營養食品的時候也要特別的注意，像酸奶和西紅柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纖維的水果都不能在空腹的狀態下食用，否則的話很容易誘發胃腸道疾病。
2.速食早餐
按照我國傳統的早餐習慣，豆漿油條是最常見的搭配，這些都屬於中式的早餐方式，除此之外還有像煎炸餅類等。除了中式的早餐之外，還有就是西式的漢堡包加咖啡或者牛奶、紅茶，這些都是現代人最普遍的選擇。雖然說豆漿油條是我們從小的飲食習慣，但這些食品都是高溫油炸食品，跟燒餅、蛋餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。
而對於經常吃西式早餐的人群而言，不但存在有熱量過高的情況，同時還存在有營養不足的情況。在西式的早餐中嚴重的缺乏維生素、礦物質等營養物質。因此我們在吃早餐的時候一定要特別的注意，保證營養非常重要，比較鍾愛油條等食物，可以控制吃的次數例如每周一次，同時還要多增加一些水果蔬菜等含有維生素的食物。
3.邊走邊吃的早餐
大多數上班族為了趕時間經常是邊吃早餐邊走路，尤其是住處離單位遠的，早餐往往都在路上解決。這樣的飲食習慣對人體健康存在有很大的健康隱患，不但不利於消化以及吸收，同時街頭食品往往存在衛生隱患，有可能病從口入。 因此專家建議上班族，如果選擇街邊攤食品做早餐，首先要特別的注意衛生。同時在早餐吃什麼好的問題上，還要特別的注意吃早餐的地點，最好是買回家或者到單位吃。