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這個世界上的美食是很多的，可能你吃過很多美食，但是今天小編為大家介紹一種你沒有吃過的美食，那就是五色嫩雞菠菜卷，這個美食絕對讓你贊不絕口的，而且非常的簡單，一起來看看吧！
主料:雞腿2個 菠菜100g 生菜50g 紫甘藍50g 胡蘿蔔50g 西紅柿50g 麵粉150g
輔料:油 鹽 蔥 姜 生抽 老抽 蚝油 黑胡椒粉 糖適 千島醬都適量就可以了。
步驟
1.首先要清洗五種蔬菜來備用
2.雞腿清洗乾淨之後，去除骨頭只留下雞肉，將肉塊用一大勺料酒、少許鹽和蔥姜腌制一刻鐘去腥
3.然後將菠菜清洗乾淨后，去掉根和爛恭弘=叶 恭弘，切成小段狀，將菠菜放進攪拌機，加入一杯水，攪打成菠菜汁
4.用濾網將菠菜汁中的菜渣去掉，只留汁液，取2/3的汁液放微波爐加熱2分鐘至菠菜汁沸騰，將菠菜汁一點點加入麵粉中，邊加邊用筷子來攪拌，最後將涼菜汁也加入到裏面
5.活成光滑不黏手的燙麵團，一旁醒制20分鐘左右
6.然後將麵糰分成大小均勻的小劑子，擀成圓形麵皮，
7. 放平底鍋小火烙，一面熟后翻面，將另一面也烙熟(手法就是烙春餅)
8.炒鍋里加入蔥姜，一大勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、一點黑胡椒、一勺糖加入，等料汁冒小泡后，放入雞塊
9.用小火慢慢的煎熟
10.然後將其他的蔬菜清洗乾淨后，胡蘿蔔、甘藍切絲，西紅柿切片切片，在烙好的餅上塗抹色拉醬或是千島醬，再鋪上蔬菜和雞肉，捲起來即可食用了
這可是小編親自試驗過的，真是美味無比啊！趕緊試試吧！
編輯：wuya
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