適量的運動可提高我們人體的抵抗力，但如果不知道運動后吃什麼的話，也會對人體造成一定的不良影響。經常運動的人群一定要知道運動后吃什麼好，只有這樣才能維持運動所達到的效果。
1.碳水化合物
專家指出，運動之後一定要適量的補充一些碳水化合物，因為這種食物能夠為人體補充丟失的能量。而在運動之前也可以適量的吃點碳水化合物，比如像穀物、蕎麥、水果和蔬菜等，這些食物能夠在運動中給肌肉補充能量。除此之外在這些碳水化合物中，還含有各種不同的營養物質，比如像維生素c和a等，這些營養物質對維持體內細胞健康非常重要。
而且碳水化合物食物中都含有大量的抗氧化劑，對於一些經常不吃碳水化合物的人群來說，無疑是重大的損失。因為碳水化合物中含有抗氧化劑，因此經常食用的話還具有抗氧化的功效。
2.蛋白質
很多人進行運動除了強生健體之外，鍛煉肌肉也是運動的目標之一，因此這個時候在運動之後不妨多吃一些蛋白質食物，它是構建體內肌肉組織的必要成分。很多運動愛好者總認為對蛋白質的需求量不如碳水化合物那麼大，因此經常會忽略了對蛋白質食物的補充，但專家提醒，你要想擁有令人羡慕的肌肉塊，蛋白質食物是必不可少的。
3.能量食物
對於運動后吃什麼好的問題，專家建議運動愛好者在運動之後適量的吃一些能夠補充能量的食物。比如像含有奶酪和葡萄乾的全麥餅乾、帶有新鮮草莓的燕麥粥、含有堅果和乾果的低脂酸奶等等，這些食物中都含有大量的營養物質，除此之外還含有大量的能量，可幫助我們補充運動中所丟失的熱量。>
4.馬鈴薯
我們人體在運動進行中，主要依靠碳水化合物來參与供能，並且為肌肉提供能量。而與蛋白質和脂肪不同，我們人體中所儲備的碳水化合物非常的有限，當經過鍛煉出汗之後人體中的碳水化合物含量幾乎為零。因此這個時候急需補充碳水化合物，在低脂的優質碳水化合物中，馬鈴薯是佼佼者。
它不但提供了人體所必需的營養素，同時還能幫助我們避免過多的能量攝入和儲存，所以馬鈴薯被稱為“減肥蔬菜”。運動后吃馬鈴薯，不僅僅可以補充能量，同時還能避免肥胖，這是很多人夢寐以求的。