含粗纖維食物有哪些

　　粗纖維食物對於人體而言非常的健康，因此了解含粗纖維食物有哪些，是人體養生保健最有力的途徑。面對含粗纖維食物有哪些這個問題，專家指出，大部分粗糧中都含有豐富的粗纖維。

　　1.穀物類食物

　　在所有粗纖維食物中，穀物類食物中所含有的粗纖維是最豐富的，其中麥麩中所含有的粗纖維含量高達31%，並且按照從多到少排列，其中最高的還有小麥粒，其次是大麥、玉米、蕎麥面、薏米面、高粱米、黑米等粗糧食物。

　　除了自己噁心哦額穀物類食物之外，還有麥片食物，在燕麥中所含有的粗纖維含量高達8-9%，而在燕麥片中所含有的粗纖維含量有5-6%。在薯類食物中粗纖維的含量同樣不容忽視，經過研究發現馬鈴薯、白薯等薯類食物中的纖維素含量大約為3%。

　　2.豆類食物

　　各種豆製品是我們生活中非常常見的食物，無論是豆乾還是豆皮，其中所含有的粗纖維含量都非常的豐富。經過研究發現，豆類食物中所含有的粗纖維含量高達6-15%，在所有的豆類食品中粗纖維含量從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、芸豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆。

　　同時在日常生活中要注意，無論是豆類食物還是穀物類食物，在加工的時候都要注意避免過分的精細，否則的話其中的營養就會大量的丟失，從而起不到補充營養的作用。

　　3.蔬菜類食物

　　可以說各種蔬菜類食物中所含有的纖維素同樣非常的豐富，其中以筍類食物中所含有的粗纖維最為豐富，具達30-40%的含量。除此之外還有辣椒，其中粗纖維的含量甚至超過40%，經常吃辣椒不僅能夠起到補充粗纖維的功效，同時還具有很好的抗氧化功效。

　　除了以上這些食物之外，還有像蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等食物；除此之外還有菌類類食物，其中松蘑的纖維素含量接近50%，因此在含粗纖維食物有哪些這個問題上，以上這些蔬菜類的食物都是必不可少的。