現在越來越多的人都在面對脫髮以及頭髮稀疏等問題，因此吃什麼能長頭髮是這部分人在平時生活中最關注的話題。了解吃什麼能長頭髮，不僅可以幫助患者擺脫脫髮的困擾，同時還能有效的促進頭髮生長以及發質得到更好的改善。
1、含碘食物
之所以會經常出現掉頭髮的情況，與人體中營養物質的缺乏有着密切的關係，專家提醒，如果人體長期大量的缺乏碘的話就會導致出現脫髮以及掉發的情況。因此對於這部分人群而言，在日常生活中多注意補碘就可以有效的預防脫髮以及掉發的情況出現了，同時還有利於頭髮的生長。而且長期缺碘還會導致狀腺分泌異常，而補碘能增強甲狀腺的分泌功能，因此對頭髮非常有好處。
我們生活中含碘的食物非常豐富，最常見的有海帶、紫菜、牡蠣等食物，這些海產品中所含有的碘要比其他食物高出很多，同時還更有利於人體的消化以及吸收。除了海產品之外，還有在各種蔬菜以及水果中同樣有碘的存在，因此也應該多吃。
2、含鐵食物
我們人體各個組織器官的正常運行都需要大量鐵的加入，如果長期缺鐵的話同樣會導致人體抵抗力下降以及脫髮、掉發等情況的出現。因為在頭髮的生長過程中需要鐵的合成，如果缺鐵的話就會導致頭髮得不到營養從而導致脫髮以及頭皮屑的生成。同時長期缺鐵還會影響到發質以及黑色素的生成，從而導致出現頭髮偏黃的情況.
要想讓頭髮健康的生長，補鐵非常的重要，而生活中補鐵的方法有很多，最常見也是最有效的補鐵方法以食物為主。生活中含鐵的食物非常多，比如像黃豆、黑豆、蛋類、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚等，這些食物對脫髮掉發等情況都非常有幫助。
3、維生素e食物
維生素對於我們人體健康而言非常的重要，而且不同種類的維生素對人體而言有着不同的功效，比如維生素e。專家指出，如果人體長期缺乏維生素e的話不但會導致皮膚暗淡無光，同時還會導致頭髮得不到充足的營養滋潤，因此而出現掉發以及脫髮的情況。同時缺乏維生素e的患者其發質也非常的乾枯毛躁，因此這部分患者在日常生活中應該多吃些含有維生素e的食物。
維生素e可抵抗毛髮衰老，並且還可以促進毛母細胞分裂，從而起到保護頭髮的功效。在平時生活中多吃點富含有維生素e的食物可有效的補充維生素e，而含有維生素e的食物有很多，比如像鮮萵苣、青色卷心菜、黑芝麻等。面對吃什麼能長頭髮的問題，維生素e的食物也是必不可少的。