不管膽囊炎的發病原因是什麼，但對於膽囊炎吃什麼好的問題患者必須要清楚，只有這樣才有利於病情的治療以及恢復。在膽囊炎吃什麼好的問題上，專家提醒，日常的飲食應該盡量的以清淡為主，辛辣刺激的食物必須要禁止。
1.低脂肪食物
專家提醒，患有膽囊炎的患者在平時中的飲食應該盡量以易消化並且清淡為主，尤其是在急性發作期，對一些不健康的食物更應該禁止食用。比如像油炸、煎的食物，除此之外還有像一些膽含量高的食物也要避免食用，如蛋類、肉湯等食物。同時患者還要注意，在患病期間應該盡量的戒酒，究竟中所含有的各種成分都會刺激膽囊從而導致病情更加的嚴重。
患有膽囊炎的患者在平時生活中應該盡量的多吃些低脂肪、低蛋白的食物，如果有需要的話盡量的以流食為主。一段時間的治療后隨着患者病症的消退可逐漸加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、魚、蛋、奶和水果及鮮菜等。
2.易消化食物
如果是慢性的膽囊炎患者，在平時生活中除了要注意多吃些低脂肪的食物之外，同時還要注意盡量多吃些清淡、易消化的食物。同時在平時生活中還應該注意多喝湯或者是多喝湯，其喝水量每天應該達到1500～2000ml，只有這樣才能更好的稀釋膽汁從而利於病情的恢復。除此之外慢性膽囊炎患者每2～3小時就應該進食1次，以刺激膽汁分泌，這樣對病情的治療以及恢復都十分的有利。
同時患者在日常的飲食中還應該適量的多吃些容易消化的蛋白質食物，每天食用的數量不能超過50g。但是一些高蛋白的食物則應該少吃，比如像動物腦、腎、蛋黃、油炸食物、辛辣品等，都必須要少吃。
3.新鮮蔬果
患者在日常的飲食中還要特別的注意，必須要養成規律飲食的好習慣，同時還要注意定時定量以及少吃多餐，這樣才能更好的控制病情。在飲食結構上還要注意嚴格的控制脂肪和膽食物食物，比如肥肉、油炸食品、動物內臟等食物，這是因為膽結石形成與體內膽過高和代謝障礙有一定關係。但是在平時生活中患者可以多吃些蘿蔔、青菜、豆類、豆漿等食物，其中的蘿蔔有利膽作用，對病情的治療有很好的幫助作用。
而青菜中含有大量豐富的維生素、纖維素等營養物質，這些營養成分對膽囊炎的恢復同樣非常有幫助。除此之外就是豆類食物，以此一些新鮮的蔬菜以及水果，經常食用可以有效的彌補炎症造成的津液和維生素的損失。因此在膽囊炎吃什麼好的問題上，各種新鮮的蔬果都是必不可少的。