食物有鹼性以及酸性之分，要想保證身體健康，就必須要知道含鹼性的食物有哪些，因為人體體液只有保持弱鹼性才能保證身體健康。面對含鹼性的食物有哪些這個問題，我們不能憑口感去判斷，否則的話判斷結果一般都是錯誤的。
1.蘋果
蘋果的口感以偏酸為主，但這並不能表示它就是屬於酸性食物那一列，相反蘋果是最佳的鹼性食物。專家指出，蘋果是食物中最容易消化的水果之一，同時也是最好的體內清潔劑，經常吃蘋果不僅可以保持人體體液維持在弱鹼性的狀態，同時還能有效的起到養生保健的功效。而且蘋果還可以很好的改善酸性體質以維持人體的酸鹼平衡，體液偏酸的時候可以通過吃蘋果來快速的中和體內過多的酸性物質，從而增強體力和抗病能力。
蘋果的功效與坐擁有很多，除了能夠起到很好的中和酸鹼平衡之外，同時還要研究數據表明，經常吃蘋果能夠幫助我們減肥。這是由於在蘋果中含有大量的膳食纖維，它能夠增加飽腹感，尤其是在吃飯前吃一個蘋果可幫助我們有效的減少進食量，從而達到減肥的目的。
2.蔬菜類
有研究結果表示，大部分的蔬菜都屬於鹼性食物，尤其是一些綠恭弘=叶 恭弘蔬菜，儘管口乾吃上去會有些酸，但它們的確是鹼性食物無疑。在蔬菜中普遍都含有大量豐富的維生素及礦物質，不僅能夠幫助人體增加養分，同時還具有很好的補水以及排毒的功效，因此我們在平時生活中應該適量的多吃些蔬菜。而且在蔬菜中還含有大量的纖維素，它能夠使人體的消化功能得到改善，保持腸胃的健康。
因此在平時生活中過量攝入一些肉類、澱粉等酸性食物的時候，應該通過多吃些蔬菜來中和體內的這些酸性物質，從而幫助食物及時消化和排泄。尤其是一些綠恭弘=叶 恭弘蔬菜，在過量吃肉之後更應該多吃。
3.強鹼性食品
雖然說食物只有酸性以及鹼性兩大種類之分，但是其中還有弱鹼性以及弱酸性等之分，因此在食用的時候也要注意區別。我們日常生活中屬於強鹼性的食物有葡萄、茶恭弘=叶 恭弘、葡萄酒、海帶芽、海帶等，因此在平時生活中我們可以通過多吃些這類食物來維持體液的酸鹼平衡。尤其是在體液酸鹼性嚴重失調的時候，這些強鹼性的食物可以快速有效的對體液進行調節。
其中以天然綠藻為最佳的選擇，因為這類食物不僅屬於鹼性食物，同時在其中還含有大量豐富的恭弘=叶 恭弘綠素，經常食用不僅可以有效的維持人體體液的酸鹼平衡，同時還有利於增強體質。因此在含鹼性的食物有哪些這個問題上。天然綠藻也是不錯的選擇。