中秋節要注重這些保健方式

一、中秋節飲食宜忌

中秋節時代應注重飲食平衡，營養周全，阻止偏食，注重彌補優質卵白，維生素等營養素。不宜過量食用寒涼瓜果以免造成腹瀉、大便溏稀等癥狀，同時，不宜食用辛辣食物以防造成大便乾結等症。

二、中秋節飲食保健指南

中秋節前後天氣稍涼，空氣中普遍缺乏水氣，在飲食上，應少食辣椒、蔥、韭菜、蒜等辛辣食物，同時應多吃芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鴨肉、乳品等柔潤食物。體弱的老人還可以多吃一些米粥來益胃生津。

三、中秋節若何吃月餅

螃蟹和月餅是中秋經典美食，但食用欠妥卻會損害康健。谷曉紅教授指出，糖尿病人和兒童不宜過量食用月餅，月餅含糖量極高，對糖尿病患者康健損害較大，兒童脾胃對照懦弱，食用月餅過量或造成食慾不振甚至不能進食。成年人過量食用月餅也會對腸胃造成較大肩負。一樣平常情形下，每人天天不跨越半塊月餅，兒童和老人酌情削減月餅不宜久存，以免油脂氧化，餡料潰爛變質，應詳細閱讀生產日期和保質期及儲存方式，打開盒子沒吃完的月餅，最好用保鮮袋裝好，放入冰箱保留，仍須儘快吃完。

挑選月餅時還應注重以下幾點：

1、月餅外面泛起塌斜、坍塌、露酥、凹縮、跑糖、青牆、拔腰，包裝袋內有水蒸氣凝聚，需穩重購置。

2、凡有色澤不正、昏暗發污、焦煳黑渣、霉變菌斑者，切勿購置。

3、國標要求：無夾生、無異味、餡料拌和平均、餅皮厚薄。

4、平均、無可見雜質。不得使用接納餡料。

5、預包裝月餅應標明月餅名稱、配料清單、凈含量、生產日期、保質期。

6、為阻止太過包裝，國標劃定：包裝成本不跨越月餅出廠價的25%。