1、早餐吃太快，患癌風險高

專家指出，狼吞虎咽最直接的影響是消化不良，肥胖的幾率翻倍，品味不細，胃腸肩負加重，患上胃食管反流的幾率大大增添，而且用飯太快無法引發腦神經流動，人會變笨。而且，多數人掉臂食物太燙就慌忙吃完，耐久高溫飲食可能會誘發癌症。越來越多的研究显示，飲食過熱和食道癌等多種消化道疾病息息相關。

2、早餐吃太早，有損胃功效

有人習慣早上五六點鐘起床后就吃早餐，以為這樣能實時彌補身體所需，但事實上，早餐吃得太早，不只對康健無益，還可能誤傷腸胃。專家指出，人在夜間的睡眠歷程中，身體大部門器官都獲得了休息，但消化器官由於需要消化吸收晚餐食物，通常到破曉才真正進入休息狀態，若是早餐吃得過早，就會影響胃腸道的休息。

3、早餐營養不平衡，結果很嚴重

早餐不僅要吃，怎樣吃更要害：吃的內容較單一，僅選牛奶、零食、水果餐等可能造成血糖水平相對較低，不能實時為大腦提供足夠能量，易泛起心慌、乏力、注重力不集中等問題，大大降低事情和學習效率，營養單一導致機體缺乏必須的維生素、礦物質等，早餐吃得豐盛，血糖、血脂控製得越好，減肥效果也越顯着;但過於營養的早餐富含高卵白、高熱量、高脂肪的食物如漢堡、油炸食物只會加重腸胃肩負，增添肥胖率。

4、就餐環境差，平安隱患大。

不少年輕上班族習慣邊走邊吃，但現實上是為“病從口入”提供了時機，而且，會讓胃很不恬靜，影響到它的正常消化，最終導致胃炎，甚至泛起胃下垂。消化不良還會增添肥胖風險。早餐街上買，衛生也難保證，種種灰塵、汽車尾氣以及塑料袋中有害因素。

怎樣吃才最康健？

兒童的早餐

兒童正處於生長發育的興旺時期，要注重彌補卵白質和鈣，少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片麵包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用，麵包也可用餅乾或饅頭取代。

青少年的早餐

青少年時期身體發育較快，需要厚實的鈣、維生素C、A等營養向來輔助身體的生長發育。青少年適合的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩干點(主要是饅頭、麵包、餅乾等碳水化合物)。

暮年人的早餐

暮年人由於各項功效的降低，在選擇上宜吃容易消化的溫熱、柔軟食物，如牛奶、豆乳、麵條、餛飩、饅頭及花捲等，尤其相宜吃點粥。專家指出，暮年人早餐吃點粥簡直對身體大有裨益，如能在粥中加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓等保健食物，則效果更佳。

糖尿病人的早餐

糖尿病患者在飲食上需要稀奇注重，只管吃低熱量、低糖、低鹽、低膽固醇的食物，同時要增添膳食纖維、維生素、微量元素，否決細膩加工及快餐食物。牛奶、豆乳適合糖尿病患者早餐耐久選用，二者可以任選一種。全麥麵包、菜包子是對照好的早餐穀類食物。麥片相對於其他穀類食物纖維多，比傳統的米粥更適合糖尿病患者，稀奇是牛奶煮麥片，是較好的糖尿病患者的早餐食物。

孕婦的早餐

有身時代，需要從食物中攝取大量的營養，以維持自身及胎兒的需要。早餐選擇牛奶、雞蛋再配少許清淡的野菜，是不錯的選擇。野菜營養厚實，污染少，對母胎雙方都較平安，味道也佳，可引發食慾，減輕厭食癥狀，有利於優孕。