昔人云：一日之計在於晨。這話的意思固然是在教訓學子們要耐勞起勁，但對於飲食養生而言，早晨的一餐也同樣是一日三餐中最主要的。然而由於現代社會快餐文化的流行，人們越來越忽視早餐的需要，有些人不吃早餐，也有些人對早餐發生錯誤的熟悉，這些都深刻地危害着我們的康健。下面本文就早餐的一些誤區舉行剖析，並給出合理的配餐方案，供人人參考。

錯誤的早餐觀

一、不吃早餐

有些同夥養成了不吃早餐的習慣，理由有許多，其中最常見的一條就是吃不下。由於早上剛起床，各器官的功效尚在休眠中，導致我們很容易沒有胃口，以是吃不下是不是就不吃了呢？固然不是，不吃早餐的危害眾所皆知，在這裏建議人人可以早起一會，在起床後半小時左右吃早餐，中央的時間可以舉行刷牙、洗臉、閱讀等流動，這樣既康健又有用率。

二、以水果代早餐

水果取代早餐似乎成了許多女性同夥稀奇青睞的方式，她們往往簡樸地以為水果既知足了早餐的需要又實現了減肥的效果。但事實確實云云嗎？非也！研究註釋，早餐只吃水果，一定導致中餐和晚餐吃得過飽，這樣不僅達不到減肥的效果，而且有許多康健隱患。除此之外，水果中缺乏糖和卵白質等人體必須的營養物質，耐久云云一定會引發營養素的缺乏，對康健是極其晦氣的。

三、吃得過飽

這又是另一個極端，也是許多家長同夥經常會犯的錯誤。為了讓孩子有更多的精神應對天天的學習，他們往往為自己的孩子準備過於豐盛的早餐，像牛奶、雞蛋、油條等，孩子的胃“飽”了，大腦卻“飢餓”了。由於血液忙於應對消化系統，導致大腦血液供應不足，腦活力下降，學習效率大幅降低，對於事情和學習中的人們來說，這樣的狀態是極其晦氣的。

準確的早餐觀

中醫上提倡：不能過飢，不能過飽。意思是說我們的飲食要保持在一個適可而止的份量，吃不飽容易危險腸道，吃得過飽則容易危險胃臟。因此，看待早餐，我們也當有這樣的理念指導，葷素搭配，營養平衡，吃出真正營養康健的早餐。

以上就是關於早餐合理性的敘述，看待早餐，我們一定不能掉以輕心，形成準確的早餐觀，是我們走向康健的必經之路。