一句“民以食為天”讓中國成為了全天下最講求吃的國家，它的各個地方也都有着屬於自己的津津樂道的特色菜，讓人光想想就忍不住流口水。下面本文將率領你走進吃貨的聖殿，遍訪中國各地特色美食，你準備好了嗎？

北京烤鴨

人們常說不到長城非英雄，但對吃貨們來說，北京的烤鴨才是來北京的重點。北京烤鴨，選材優良，以果木炭烤制，肉質外焦里嫩肥而不膩，反映了中國人所追求的中和之美，是北京菜的代表，也是中國美食的至高成就之一。

天津狗不理

又是一道說出去讓人振聾發聵的名號，被譽為“天津三絕之首”的狗不理包子，擁有100多年的優良傳統，其做工精緻嚴酷簡直怒不可遏，不僅包子的面和餡異常細膩，而且每一個包子都是尺度的18個褶，多一個不行，少一個也不行，真是活脫脫的童貞座情結啊。單從口感上來說，肉包只鮮不膩，清新適口，可稱得上包子之冠。

武漢熱乾麵

若是你一不小心降臨到了武漢，然後又一不小心隨便突入了一家餐館，仰面望見的第一眼十之八九會是熱乾麵。武漢熱乾麵可以說是武漢人民最喜歡的美食了，大街小巷都能看到它的身影。熱乾麵之以是叫熱乾麵，一個是熱，一個是干，用事先做好的醬汁澆到煮熟了的麵條上，那口感，絕對一個贊。

西安羊肉泡饃

西安這座都會絕對是風味之都，作為著名的六朝古都，其美食文化也是源遠流長，其中羊肉泡饃就是其中最接地氣最受迎接的一道菜。羊肉泡饃湯汁濃郁，做工精緻，而且抗飢暖胃，是西安人招待來賓的絕佳美食。

長沙臭豆腐

長沙臭豆腐是典型的聞起來臭、吃起來香，外焦里嫩、又香又辣。看過《恰同硯少年》這部電視劇的人都市對內里的臭豆腐印象深刻，少年毛澤東更是對其情有獨鍾，聽說厥後毛主席回長沙考察時還專門點了一頓臭豆腐，真是不臭不歡啊。

怎麼樣，是不是光聽聽口水就已經止不住往下遊了，不急，中華美食源遠流長，尚有許多我們不知道的守候你去挖掘哦。