中國人現在吃器械有個趨勢，不怎麼信託正規廠家生產出來的產物，總以為背後有什麼內幕藏着，反而會信託那些小作坊生產的那些“純自然”的器械。

固然，咱們不得不認可，大品牌也有昧着良心的時刻，小作坊也有考究道德考究良心的商家。但單單從概率上講，小作坊失事的概率可比大品牌高多了。

好比前些年鬧得很大的土蜜蜂中毒事宜：湖北某州里二十多人吃了當地某戶人家產的土蜂蜜，最後導致4人不幸殞命，多人中毒。這還只是報道出來的，有不少人買了路邊的土蜂蜜，吃出了食物中毒，這些沒上新聞的事宜可多了去了。

土蜂蜜或有毒

土蜂蜜是本土的蜜蜂在深山老林里採集本土花蜜所釀造而成的蜂蜜，有時也叫百花蜜。絕大部門平原區域產的蜂蜜是有品種的蜂蜜，例如洋槐蜜，紫雲英蜜等。

理論上來說，土蜂蜜跟通俗蜂蜜一樣，都是純自然的，不至於中毒。但問題就出在兩點：

1、缺少監視

正由於土蜂蜜自產自銷的特點，它對養蜂人的素質要求對照高，蜂蜜利害全靠良心。對於蜂蜜的質量也沒有齊全的檢測歷程，許多有害物質隱藏其中而無人知曉。

2、蜜源或有問題

上述蜂蜜中毒事宜最後的觀察效果是，那時正值秋季，深山裡的着花的植物很少，蜜蜂失去了蜜源。恰逢雷公藤到了花期，而雷公藤含雷公藤鹼，它對蜜蜂無害，卻對人體有毒。蜜蜂以有毒的雷公藤為蜜源，所釀成的蜂蜜自然就有毒。

不僅是雷公藤，萬一蜜蜂採集了斷腸草、曼陀羅等有毒花卉的花蜜，這樣的土蜂蜜釀出來了，怎麼能放心食用？

土蜂蜜易發酵

土蜂蜜的製作方式對照簡樸，而蜜蜂采來的花蜜中水分對照大，這樣就會直接造成土蜂蜜含有較多水分，晦氣於長時間保留，土蜂蜜很容易就會發酵變質。若買到這樣的蜂蜜，你說會不會影響康健？

以是土蜂蜜不要隨便買、隨便吃。要買也得買自己知道蜜源、規模較大的土蜂蜜生產廠家。固然土蜂蜜若能做到大規模生產也就很難成為正宗的土蜂蜜了，魚與熊掌不能兼得。然則土蜂蜜和通俗蜂蜜實在營養價值差異並不大，為了放心，人人實在可以多選通俗蜂蜜。