最佳早餐時間：

起床后20分鐘

專家說：一樣平常來說，起床后20~30分鐘再吃早餐最合適，這時人的食慾最興旺，消化吸收狀態也在最佳水平。早餐前最好攝入至少500毫升水，既可輔助消化，又可為身體彌補水分、清掃廢物，降低血液黏稠度。早餐應包羅麵包、米粥等碳水化合物;肉類、雞蛋等動物性食物;牛奶、豆製品和新鮮蔬菜、水果等四類食物。可憑證食物種類的若干來快速評價早餐的營養是否足夠。若是早餐中包羅了上面四種則為營養厚實的早餐，三種為營養較足夠，兩種或兩種以下則為營養不足夠。蔬菜、水果不必太多，但不能省略

推薦早餐搭配方案：

女性：1杯豆乳+1份全麥麵包+1個胡蘿蔔炒肉絲。

學生：1碗雞蛋面+1個桃子+1杯牛奶;上午10時加個香蕉或酸奶。

老人：1份牛奶麥片粥+1份豆腐;上午再彌補一個香蕉或蘋果。

最佳品味次數：

一口飯嚼30下

日本學者研究發現：將發霉食物中的致癌物質黃曲霉素與唾液舉行夾雜后再作用於動物體細胞，效果其較強致癌物的毒性險些所有消逝。專家指出，唾液的這種消毒作用在於它能夠消除致癌物所發生的超氧自由基。唾液的這種消化及滅毒歷程不僅僅在口腔內舉行，當夾雜了唾液的食團進入胃內后，仍繼續舉行滅毒約30分鐘。

唾液中有多種抗菌元素，可殺死或抑制外來的許多細菌，如溶血性鏈球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌及葡萄球菌等。

因此，人們進食時細嚼慢咽有利於食物與唾液充實夾雜，唾液就可降低致癌物發生超氧自由基的能力。一口食物品味30次，可使食物中的超氧自由基在品味中消除。以是，建議人們用飯的時刻一定要多品味，這樣不僅有益於食物的消化吸收，還能起到抗癌殺菌的作用。

唾液中有多種抗菌元素，可殺死或抑制外來的許多細菌，如溶血性鏈球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌及葡萄球菌等。

因此，人們進食時細嚼慢咽有利於食物與唾液充實夾雜，唾液就可降低致癌物發生超氧自由基的能力。一口食物品味30次，可使食物中的超氧自由基在品味中消除。以是，建議人們用飯的時刻一定要多品味，這樣不僅有益於食物的消化吸收，還能起到抗癌殺菌的作用。

晚餐要以清淡的食物為主。若是晚餐對照油膩，多餘的油脂攝入可引起血脂升高，進而導致動脈粥樣硬化和冠心病。多餘的卵白質攝入可增添胃腸、肝臟和腎髒的代謝肩負，對於有肝腎疾病的患者異常有害。

最佳三餐比例：

3：4：3

現在，許多人已經習慣了“早餐吃的少、午餐吃的好、晚餐吃的飽”的倒金字塔式的飲食方式。而且不少家庭的晚餐菜肴豐盛，雞、鴨、魚、肉、蛋擺滿餐桌，這些多是高卵白、高脂肪、高能量食物，會使血脂的凝固性增強，極易沉積在血管壁上，促使動脈硬化和血栓的形成，還可導致肝臟製造更多的低密度和極低密度脂卵白，把過多的膽固醇運載到動脈壁聚積起來，造成“雪上加霜”的事態。隨着歲數的增進，人體處置糖的能力下降。天天的熱量供應集中在晚餐，會加速糖耐量的降低，加重胰島肩負，促使胰腺朽邁，最終發生糖尿病和種種心腦血管疾病。

專家建議：

一日三餐進食量的比例應當憑證每小我私人的生涯習慣及康健狀態而定。一樣平常來說，早中晚三餐的比例應為3比4比3，這樣既能保證流動時能量的供應，又能在睡眠中讓胃腸獲得休息。