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查出尿酸高后,不少人就會在飲食上稀奇注重,遠離種種動物性食物,牛羊雞肉,甚至雞蛋、牛奶都不敢碰了,險些成為了“素食動物”。那麼,廣州中醫藥大學第一隸屬醫院腎病科湯水福主任中醫師先容,“低嘌呤飲食=吃齋”這實在是一種誤區。
低嘌呤飲食=吃齋?錯!
湯水福先容,一樣平常性的尿酸升高,主要是由於飲食欠妥造成。過於偏心油膩的食物,一樣平常尿酸高者經常伴有肥胖或稍微肥胖。控制飲食,有目的地選擇食物,阻止食用含嘌呤高的食物,是可以緩解尿酸偏高的癥狀。
有人以為動物性食物都是高嘌呤食物,因而在自己的食譜中對魚、肉、蛋、奶等動物性食物敬而遠之。這種熟悉也是不準確的。大部門動物性食物富含卵白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等多種營養素,尿酸高者吃是利大於弊。
在動物性食物中,尿酸高者應該敬而遠之的是動物內臟、肉湯、肉餡、肉汁、魚卵、蝦、鵝等含嘌呤高的食物。羊肉、雞肉、雞蛋、牛奶,以及大部門魚類含有的嘌呤都對照少,應該平衡攝入。
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降尿酸,試試這些食療方
廣州中醫藥大學第一隸屬醫院腎病科李環環主管護師先容,尿酸高辨證多為痰濁、濕熱、血淤,治療以化痰泄濁、清熱祛濕解毒、活血化淤為法,建議尿酸高者可以找中醫師辨證后舉行調治。
在一樣平常生涯中可以用土茯苓、薏仁、薑黃、玉米須、白茅根等煲水當茶飲。也可以用川萆薢煲馬蹄水,平時多吃紫茄子(清蒸),對痛風有很好的預防作用。
除了飲食控制外,應運動干預。限制總熱量,維持理想體重,肥胖者應減體重,逐日總熱量應較正常減低10%~15%,減重速率以每月削減1000~1500g為宜,同時彌補維生素,多飲水以便於尿酸隨尿液的傾軋。
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