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食物相剋的說法信託許多人都聽說過，有些食物搭配在一起吃嚴重的會中毒，實在這主要是由於食物的一些因素加在一起會發生一些化學反映，令人身體不適。實在除了中毒，有些食物搭配在一起吃會鬧肚子，然則許多人都沒有注重到，下面這些食物組合最好不要一起吃了，很可能會鬧肚子。
一、葡萄+海鮮
吃海鮮時別吃葡萄。吃海鮮時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，會泛起吐逆、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，由於這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的卵白質會凝固沉澱，形成不容易消化的物質。
吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強侵蝕性，易造成齲齒。
有關資料显示，葡萄含糖類中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸類中的檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等。
還含卵白質、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鉀等營養因素，對大腦尤有補益作用。葡萄食用欠妥也會導致身體不適。
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吃葡萄后不能馬上喝水，否則不到一刻鐘就會腹瀉。葡萄自己有通便潤腸之功效，吃完葡萄立刻喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵，加速了腸道蠕動，就發生腹瀉。
二、蜂蜜+豆腐
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質，植物卵白及有機酸，二者混食易發生晦氣於人體的生化反映。以是吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同時食用。
三、白糖+黃瓜
有人吃食物時，喜歡蘸些生白糖，實在這種服法對康健晦氣。由於白糖在生產、包裝、運輸、貯存歷程中，很容易受病原微生物污染，尤其是存放一年以上、顏色變黃的白糖，會引起胃腸不適、腹瀉等癥狀。在吃白糖時只要加熱到70℃並跨越3分鐘即可。
生涯中有一些人喜歡將花生與黃瓜作為零食食用，若是這兩種食物單獨吃，沒什麼錯誤的地方。然則若是把這兩種食物放在一起吃，那就容易出問題了。與上述食物搭配一樣，黃瓜+花生也是造成腹瀉的元兇。
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