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鹿茸是我們常見的一種中藥，那麼，你領會鹿茸嗎，鹿茸怎麼吃更有用呢？
鹿茸有什麼功效
強壯身體、抵制朽邁：鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功效的作用，對全身虛弱、久病之後的患者有很好的保健作用。鹿茸可以提高機體的細胞免疫和體液免疫功效，促進淋巴細胞的轉化，因此還具有免疫促進劑的作用。
降低血壓：鹿茸的功效對照多，它可以有用的降低血壓，是高血壓患者的最佳食用藥材。相關實驗證實，大量的鹿茸精可以使心率減慢，心縮幅度變小，同時使外周血管擴張和降低血壓。
強壯身體：鹿茸的功效與作用另有就是能夠強壯身體。鹿茸內里含有的鹿茸精能夠提高人體的事情能力、改善睡眠和食慾，而且對降低肌肉的疲勞也有一定的輔助。
補益氣血：鹿茸補益氣血的功效也異常好哦。氣血是組成我們人體的基本物質，人體生命流動，都是依賴臟腑的功效而流動的，鹿茸具有益精作用，精旺則能夠化氣生血。
鹿茸怎麼吃效果最好
1、鹿茸泡酒。藥酒是中國的一大傳統，將藥物泡進白酒中，藥物的精髓滲入酒中，酒有助於行氣作用，藥物作用便很快施展，行至全身。鹿茸同樣可以入酒，將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時間之後，就可以飲用。還可以憑證需要，加入其它藥材一起浸泡。
2、鹿茸磨粉。若是沒時間泡酒，沒時間熬湯，另有一種方式可以解決人人的煩惱。那就是將鹿茸磨成細粉，在晚上睡覺之前，用酒或者鹽開水送服茸粉。既利便，又同樣有很好的效果。
3、鹿茸做菜。食療是保健強身的一大方式，鹿茸這樣的滋補品就是一大很好的食材。在南方區域，鹿茸和其它藥材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等，用慢火細燉，飲其湯水，同樣有很強的滋補作用。
鹿茸湯的做法及功效
1、鹿茸北芪仙茅雞肉湯
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配方：鹿茸25克，北芪12克，仙茅12克，淫羊藿12克，雞肉150克。
功效：溫腎壯陽 強壯筋骨 增抵制力。
製作：選新鮮雞肉，去皮、去肥膏，放入開水中稍煮，取出，洗凈；鹿茸、北芪、仙茅、淫羊藿劃分用水洗凈。再將以上質料放入电子瓦煲內，加入適量水，燉4～5小時，加入細鹽調味，即可飲用。
2、鹿茸枸杞鮑魚湯
配方：鹿茸片20克，杞子40克，新鮮鮑魚1隻，紅棗4枚。
功效：益精明目 強身健體。
製作：大鮑魚1隻去殼，去掉腌臢，用水洗凈；切成片狀。鹿茸片和杞子用水漂洗。生薑和紅棗用水洗凈。生薑去皮切2片；紅棗去核。將所有質料放入燉盅內，加入涼開水，蓋上蓋，放入鍋內，隔水燉4小時，加入細鹽調味，即可飲用。
鹿茸怎麼保留呢
上述我們領會了鹿茸的功效與作用，下面我們就來說說鹿茸應該若何保留：
春季或初夏雄鹿長出新角尚未角化時，將角鋸下或用快刀砍下，稱為鋸茸或砍茸。將鹿茸在滾水中略為燙過，晾乾，再燙再晾，至積血排盡為度，將鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉，再用火逐步燒燎，邊燎邊刮，最後用清水刷洗茸皮至清潔或以瓷片或玻璃片刮凈后，置密閉容器放陰涼乾燥處保留。
將處置好的鹿茸的封口時的結痂，然後把50度（v/v）以上的白酒灌入其中，用毛巾或濕布把整個茸裹嚴放置一夜，越日鹿茸變軟后，用刀具橫切，茸片切的越薄越好，擺放在紙上，晾乾後防濕潤，保管備用。
鹿茸得保留要稀奇小心，主要得是要注重空氣濕度問題，若是空氣太濕潤，鹿茸就容易發霉，接着就會生蟲。以是首先要把鹿茸放在壹個透風得地方，然後用布包壹些花椒，放在鹿茸旁邊，這樣就不會招蟲了。
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