飲食禁忌：胃潰瘍不能吃什麼食物？
紅薯營養價值很高，是一種異常好的雜糧，多吃有助身體康健。然則有些人吃了紅薯會脹氣，來看看怎麼吃肚子不脹氣。
哪些人吃紅薯容易脹氣
平時消化能力較差、胃酸太少或過多，或是胃腸道疾病的人，吃紅薯容易脹氣。紅薯的糖分多，腸道消化吸收功效差，會使多餘的糖分停留在腸道里發酵，使腹部發生不適感。中醫以為，濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。
怎麼吃紅薯不脹氣
1、把少量的食鹽、明礬滲入清水中，用這種水浸泡切開的紅薯，浸泡十幾分鐘，然後再用清水洗去食鹽、明礬，再蒸煮。
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2、先把水燒開，然後把紅薯上籠蒸或下鍋煮，待蒸汽上來時，改用小火蒸煮40分鐘左右，這樣長時間蒸煮，可以使紅薯里的氧化酶損壞，削減發生二氧化碳氣。
3、吃紅薯時可以吃些鹹菜、鮮蘿蔔、青辣椒、以防止胃酸增多。
4、吃紅薯的時刻，一次不要吃得過多，每次吃量約佔一餐食量的1/3為宜。
5、紅薯不要生吃。紅薯中的澱粉細胞膜不經高溫損壞，難以消化，吃了也容易引起脹氣。
紅薯和牛奶可以一起吃嗎
可以一起吃，然則對於胃欠好的人來說是欠好消化，由於紅薯里主要是澱粉，不易消化，也容易長肉。
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