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食用油是天天都市吃的一種調味品，豈論你是在外面用飯，照樣自己在家做飯，天天攝入的食用油是必不能少的。實在食用油除了調味的作用外，也是人們身體營養攝入的一個方式之一，準確使用食用油，不僅可以使我們吃的飯菜變得更有味道，還對身體康健很有利益。
不外現在市面上的食用油五花八門，我們應該怎麼選擇?專家示意差其餘食用油的烹飪方式紛歧樣，食用油應該怎麼保留也有考究，有時刻還可以用幾種食用油來舉行調配使用。
家裡多備幾種差其餘油
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有些家庭常年只用一種油，實在這也不是很好，可以同時買幾種差其餘油，好比花生油、橄欖油、亞麻籽油，怕同時買那麼多吃不完的可以買小桶的，不用每次都要買大桶油。炒菜的時刻用花生油稀奇香，做涼拌類的菜肴時刻可以用橄欖油，煲湯可以用亞麻籽油，差其餘烹飪方式可以用差其餘油。
自己配瓶協調油
實在現在市面上是有許多協調油的，不外有些人以為協調油味道沒有那麼香。那就可以自己做協調油，用幾種差其餘油調在一起食用。準備500毫升山茶籽油、100毫升亞麻籽油、400毫升葵花籽油，摻在一起，就成了一瓶1000毫升的營養協調油了，不外不用天天都調許多，可以憑證用油量調一周。
保留：用玄色布袋套住油桶
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