控制血壓靠這1招 巧吃海帶根芹菜
秋季養生正那時，而提到滋補的食物，對女人來說，首推阿膠。但現在市面上阿膠的種類繁多，品質更是良莠不齊，若何挑選是個問題。教你四招，包你挑到優質阿膠。
1、挑產地
阿膠是以驢皮為質料，經煎煮、濃縮等50多道工序煉製而成的固體膠塊，具有補血滋陰、潤燥止血的功效，一樣平常以產自山東省東阿縣的最為正宗。
2、挑外觀
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品質好的阿膠呈規則的長方形，巨細、厚薄一致，外面平整光明、色澤平均，呈暗紅色。在膠塊的後頭有兩道規則支解道，質硬而脆，手掰稍用力即斷;若將膠塊用力拍在硬物上，會裂成數塊，斷面光明，對光照射呈棕色半透明，無油孔、氣孔。
3、挑氣息
一塊好的阿膠在初打開包裝時，對膠塊外面輕哈一口吻，能聞到淡淡的清香味;損壞后，也能聞到阿膠獨佔的清香味。
4、挑年份
古話說：人蔘要新，阿膠要陳。現在，從阿膠的保質期來看，多是5年，但只要保留適合，放置在陰涼乾燥處，溫度低於25℃以下，打開時無腥臭味、霉點，一樣平常都可以使用。有實驗註釋，正品阿膠若是保留適合，經百年而功效不散。
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