國慶聚餐要少吃5種食物，傷腸胃
中醫養生民俗盛行，險些家家戶戶都有煮葯膳鍋，甚至煮水葯的履歷，但一拿到藥材，您會像洗蔬果一樣先刷洗，照樣完全不洗，直接放入鍋中煎煮？中醫師示意，在處置或保留中藥時，人人常犯一些小錯誤，輕則影響有用身分的釋放，嚴重恐讓藥材變質或腐壞，而損害康健。
錯誤1：保留中藥時，用袋子裝好就穩健了？
一樣平凡人人可取得的中藥材大致可分為“乾燥藥材”和“科學中藥(藥粉)”兩類，無論是那一種藥材，縱然是從醫院診所拿回家、一包包封妥的葯袋，在不使用的時刻，都建議用夾鍊袋密封好，再放入冰箱冷藏。冰箱有保鮮和些微除濕的功效。
若中藥材保留在不透風，或非密閉的容器內，容易受潮、變質，可能讓藥效大打折扣。尤其是當藥材泛起發霉情形，更可能讓葯釀成毒，損害康健，舉例來說，紅棗和大棗潰爛時會發生“黃麴毒素”，黃麴毒素具有肝毒性，且為天下衛生組織列管的一級致癌物。
為了制止吃到品質變差的中藥，密封后冷藏的保留方式不容紕漏，一旦藥材泛起受潮、長蟲、發霉、耗油味的狀態，應拋棄不再食用，就連現在常見的科學中藥，若泛起結塊徵象，最好也別再吃。至於保留限期，乾燥藥材放冰箱冷藏后，最長不能放置跨越1個月，煎煮好的水劑(水葯)不能放跨越3天。
錯誤2：中藥材不用洗，直接放入鍋中煎煮就行了？
黃金8小時減肥飲食，真的能減肥嗎？
中藥材的種類繁多，有些中藥材的有用身分屬於水溶性，不適合鼎力刷洗，以免洗掉藥效身分。若鬱悶藥材的製作，或配藥歷程沾染到灰塵，頂多用清水沖一衝就好。
另外，煎煮水葯或使用質地較硬、組織較密的乾燥中藥材燉煮葯膳時，可別直接把中藥材放入鍋中加熱就好了！陳彥仁中醫師示意，有研究發現，藥材煎煮前先用冷水浸泡1個小時，水量籠罩過藥材1至2公分，可以讓藥材組織變得膨鬆，有助煎煮時藥效身分的釋放。
需注重的是，浸泡藥材不能使用溫水或滾水，有些藥材身分受熱會變性，可能影響正式煎煮時的藥效釋放。另外，浸泡藥材的水，建議選擇經濾水器過濾的水，浸泡后的水可直接看成煎煮用水，萬萬不要倒掉，以免將溶於水中的藥效身分也倒光光，白白虛耗了。別用礦泉水浸泡或煎煮中藥，以免礦物身分阻礙藥材身分的釋放。
錯誤3：漢方茶飲使用的中藥材，也要先泡再煮？
針對時下盛行的養生茶飲，除了少部門中藥材(如礦物質身分比例較高的藥材)之外，大部門中醫師為了民眾使用利便，會選擇體積不大、藥材身分容易釋放的藥材，民眾只要將藥材沖洗掉灰塵，放入杯中，加熱水沖泡，蓋燜約10至15分鐘，放溫即可飲用。
【小付託】
所謂“是葯三分毒”，每一種藥物因其偏性，用對了就是補藥，用錯了就是毒藥，陳彥仁主任提醒民眾，不要隨意自行抓藥，建議追求及格中醫師量身訂製相符自身體質的藥方，才氣讓身體獲得較大的助益，以免吃錯反傷身。
莫名發胖的原因，一般是這個