據說補腎不用吃藥,只要按摩耳朵即可
色彩鮮艷、小巧的枸杞,不僅滋味香甜適口,另有“明目、護眼”的作用,不少人將其視為“護眼聖品”!不外,專家示意,枸杞的營養利益可不只這些,適度食用枸杞,對於調養肝腎、促進人體造血功效,也有不錯的效果;更有利於改善血虛、頭暈眼花等不適癥狀!
中西方推薦!枸杞營養豐適度食用利益多
枸杞含有厚實的甜菜礆、多醣、維生素B2、C、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鋅等多種營養素,適度食用對人體利益多多。
枸杞味甘、性平,除了人人所知的護眼、明目之效外;同時,也能入肝、腎經,施展養陰補血、滋補肝腎的作用。適度使用可治腰膝痠軟、頭暈眼花、眼花多淚、虛勞咳嗽、輔助造血、滋潤肺部、匹敵自由基的作用。
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至於食用方式上,無論是直接沏茶,或是入菜做為食療食用,都是不錯的選擇!不外,要提醒的是,即便枸杞營養價值高,仍然不宜吃多,一樣平常建議沏茶每次用量5到10公克即可。至於逐日食用量,則建議成人1天不宜跨越20公克為佳。
枸杞挑對了嗎?不結塊、色澤暗紅者佳
此外,中醫師在書中也稀奇教訓人人若何選購枸杞的方式,其建議挑選時,宜選擇種子少、顆粒豐滿,外表顏色暗紅、有特殊清香味、包裝不結塊者。
且保留時要注重防潮、防蟲蛀,宜存放於乾燥透風處,阻止陽光照射,以免變質。另外,為預防店家為保鮮,在枸杞外面噴洒防腐漂白劑,建議摒擋、食用前,先用清水洗過較平安。
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