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憑證新聞報道，恰逢端中午節，不少市民紛紛到山上挖野菜吃，其中最受迎接的就是艾草和青蒿，用來製作糍粑，是陰曆5月特有的美食。然則由於不少市民對野菜知之甚少，誤食毒草導致食物中毒送醫。‘
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貴陽市的蘇先生周末帶家人外出遠足，其母親看到綠油油的蒿子，就想摘點回家做點艾蒿粑粑，也給沒吃過的孫子嘗嘗。效果一家人採摘了一大把野草回家做了糍粑，效果一家四口人吃后不久，就泛起腹痛、腹瀉、吐逆不止等癥狀，被鄰人送往醫院，經急診科診斷為食物中毒。
蘇先生的母親因吃得較多，中毒癥狀最為嚴重，住進了急診重症監護室搶救。因患者沒有留下完整的野菜樣品，無法認定中毒緣故原由，急診科醫生剖析，可能是採摘蒿子時不小心摻雜了有毒植物。 幸好孫子嫌艾蒿糍粑味道新鮮，沒有多吃，否則結果不堪設想。
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實在類似的病例並不少，因亂摘野菜誤食毒草的例子觸目皆是，長沙的蔣女士摘了一把“野芹菜”回家吃，吃完泛起舌頭又麻又辣、噁心欲嘔等癥狀。家人將其緊要送到醫院救治，效果經疾控部門認定，蔣女士採摘的並非野芹菜，而是含劇毒的石龍芮，所幸救治實時。
對此，急診科主任醫師提醒：採摘野菜須鄭重，不熟悉的野菜不要摘回家，以免引起食物中毒。此外，靠近污染水源、化工廠和馬路邊的野菜容易受到污染，也不宜採食。
如食用野菜后泛起腹痛、腹瀉等中毒癥狀，應馬上接納催吐、洗胃等方式自救；若癥狀無法緩解，應實時到醫院救治，剩餘的可疑食物保留好以備核查中毒緣故原由。
最後提醒一點：野菜、野草多屬於寒涼食物，暮年人和小孩體質較弱，不建議食用，不僅沒有養生價值另有可能由於食物中毒誘發不能挽回的危害，切記！
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