喝酒後頭疼怎麼辦？5種食物能助你緩解
夏日是食物中毒、腸胃疾病高發的季節，有的是由於天氣炎熱，食物容易變質或是細菌滋生，有的是由於烹煮的方式錯誤，都有可能使身邊通俗的食物釀成毒物，一不小心就會病從口入，輕則泛起頭暈、噁心、吐逆、腹瀉，重則危及生命！
因此，夏日在吃器械的時刻，要注重以下4種會導致中毒的食物，萬萬不要吃：
1.發霉的大米
夏日雨水多發，稀奇是南方的室內會對照濕潤，大米如存儲欠妥容易霉變。發霉的大米中含有黃曲霉素，黃曲霉素具有肝毒性，而且在280度以上的高溫才氣滅除，一樣平常的烹煮方式無法到達這個溫度。
2.未煮熟的四序豆
西紅柿和它們一起吃簡直是絕配！
四序豆一定要煮熟再食用，未煮熟的四序豆中含有皂素和植物凝血素，一方面會刺激消化道，泛起食物中毒和急性腸胃炎癥狀，另一方面會影響人體的凝血功效。
3.新鮮的鹹菜
鹹菜這類腌制食物都含有大量的亞硝酸鹽，具有毒性。一樣平常在腌制的前期，約幾天到十幾天的時代，亞硝酸鹽的含量最大，此時食用最為危險，中毒的可能性最高。腌制三周后，亞硝酸鹽的含量基本才下降到平安水平。
4.泡發住宿的木耳
有的人泡發木耳時泡多的，就設計留着品級二天再用，這樣的做法會引起食物中毒。由於木耳自己含有細菌，泡發過久在水分和溫度的作用下，細菌會不停繁衍滋生，再食用時就容易泛起食物中毒的情形。
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