歐式麵包的不同做法以及歐式麵包配方
金針菇是許多人都很喜歡的一種蔬菜而且由於金針菇的做法厚實以是許多的菜肴中都可以有金針菇的泛起，而且由於金針菇有着對照高的營養價值以是無論是作為主食照樣作為輔食金針菇都能夠施展很好的作用那麼油淋金針菇怎麼做呢?
想必在許多人的眼中看來金針菇都是一種百搭的食材，由於無論將金針菇和何種食材搭配在一起，似乎都可以施展出不錯的味道。而且由於金針菇自己的性子，金針菇的營養價值異常高，無論是將金針菇當做輔食使用照樣主菜食用都可以。而現在就讓我們一起看一看油淋金針菇的做法。
油淋金針菇
需要質料-
金針菇150克
紅彩椒15克
木耳5-6朵
蔥花適量
鹽、雞精、生抽、水1:1:3:5的比例
-步驟-
1
提前水發木耳。
2
金針菇切掉根，然後洗清潔。
3
撕開，擺幸虧盤子里。
4
紅彩椒切成絲。
5
燒一鍋開水。
6
彩椒放入水中，迅速過水撈出，不要燙過了，就軟了。
7
鹽、雞精、生抽和水1:1:3:5的比例調好汁，和勻至鹽融化。
8
把調好的汁倒在金針菇上。
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油淋金針菇
9
燒一鍋水。
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把澆好汁的金針菇籠罩上食物級保鮮膜。放進鍋里蒸，上氣后蒸10分鐘。
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蔥切成蔥花。
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把木耳撕碎或者切碎都可以。
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蒸好的金針菇出鍋。
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把彩椒絲和木耳擺在金針菇上。
油淋金針菇
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把蔥花放上去。
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鍋內燒熱油，燒到油冒煙時。
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把燒好的油澆在金針菇上就好啦。
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營養又鮮味的油潑金針菇，拌一下就可以吃啦。
-小貼士-
質料過水時，水裡放些鹽，防止彩椒變軟影響口感，過完水的彩椒可以馬上放進冷水裡，也是為了使彩椒保持爽口響亮的口感。
油淋金針菇試對照常見也是對照鮮味的一種做法以是對於人們來說許多時刻油淋金針菇是金針菇做法的對照好的一種選擇，油淋金針菇做起來雖然對照簡樸然則對於人們來說許多時刻掌握一些小技巧可以讓油淋金針菇變得加倍的鮮味。
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