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山藥是一種對照有營養的食材而且山藥有着對照高的藥用價值以是山藥做食療的時刻也有着對照好的效果，然則許多人會發現在處置山藥之後會泛起皮膚瘙癢的情形而且這種情形通常泛起在接觸到山藥的皮膚部門那麼這是什麼緣故原由導致的呢?
山藥是我們在生涯當中對照常見的一種食物，稀奇是在食療的時刻使用山藥效果也對照理想，主要是山藥營養厚實，做法多樣，口感軟糯，深受許多人的喜歡。然則在處置山藥之後，只要是接觸到山藥的皮膚都市泛起瘙癢的徵象，而且這種瘙癢的徵象會連續一定的時間，這屬於是一種過敏徵象，需要特殊的方式處置。
抹醋
先把手洗凈，然後在手上抹醋，連指甲縫裡也別落下，過一會兒這種瘙癢感就會逐漸消逝，這是由於酸鹼中和的緣故原由。
火烤
也可以在火上烤一下，頻頻翻着手掌，讓手部受熱，就可以緩解痛癢。但要注重平安，不要燒傷皮膚。
搓米
把手放在大米里頻頻地搓，也能緩解瘙癢感。
熱水泡
用手放入熱水泡5分鐘，就不癢了。
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怎麼處置山藥
1.帶上手套洗濯山藥
把山藥外皮洗清潔后，最好帶個手套，或者在手上套個保鮮袋，然後再削皮。或者是用煮開的熱水，把山藥洗凈后，直接放到水裡燙煮一下。這樣山藥皮基本熟了，原有的過敏原被損壞，再接觸就不會過敏了。
2.在處置山藥之前把手在稀釋過的醋水中泡一會兒。
山藥的營養價值
1、首先對消化欠好的人群是異常相宜的食物，它不僅可以加速人體的新陳代謝，最主要的是它還可以促進腸道蠕動，從而起到輔助我們消化的功效。
2、營養價值其次也是異常養胃的食物，它不僅可以緩解胃痛，緩和胃酸，最主要的是它還可以治療和預防一些慢性胃病，從而降低腸道疾病的幾率。
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3、可以減低血糖，讓體內脂肪獲得剖析，平衡體內脂肪，從而起到降低血糖的作用，以是加倍適合高血糖和高血脂的患者，固然也是很好的減肥食譜。
4、可以起到養陰補虛，潤肺補腎的作用，它不僅適合小孩食用，最適合那些肺腎虛弱，和腎臟虧損的患者食用，以是它是異常有營養而且又廉價的食補質料。
山藥的營養價值以及優越的口感受到了許多人的喜歡而且山藥也有着很好的可以改善低血糖以及補腎的作用，以是對於人們來說多吃山藥照樣很有利益的以是建議人人在平時一樣平常生涯中可以多吃山藥來調養自己的身體起到食療的效果。
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