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羊蠍子是我們生涯中對照常見的一種食物着實羊蠍子也是一種藥材對於身體康健有着十分正向的影響，平時做一些羊蠍子吃可以很好的彌補營養，而且冬天到了吃一些羊蠍子燉湯可以很好的抵禦嚴寒，那麼羊蠍子燉湯怎麼做更營養呢?
羊蠍子這種藥材是可以解毒調治肝腎的，對於我們身體康健是異常主要的，我們可以領會羊蠍子的做法。羊蠍子燉湯的時刻，需要準備大蔥、生薑干紅辣椒等食材，然後將這些質料跟羊蠍子一起慢燉2個小時就可以食用了，人人可以實驗一下羊蠍子的燉湯方式，然後着手跟人人製作一道補品。
若何燉羊蠍子
燉羊蠍子
質料羊蠍子2斤，大蔥1根，姜1塊，大料3-4粒，干紅辣椒約10根，醬油，料酒，鹽適量，香菜適量
做法
1、羊蠍子請攤主協助剁開;回家后浸泡一會，再徹底洗凈
2、蔥切段，姜切片
3、羊蠍子冷水下鍋，大火煮沸，撈去浮沫至湯清
若何燉羊蠍子
4、加入蔥、姜、干辣椒，轉小火燉2小時
5、燉差不多了，加醬油、料酒和鹽，出鍋前撒入香菜
清燉羊蠍子
質料主料：羊蠍子1000克，鹽適量。
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燉肉調料：大蔥一段，姜一塊，花椒20粒，八角兩個，桂皮一小塊，香恭弘=叶 恭弘兩片，孜然粒適量，干紅椒四個，料酒兩匙。
做法
1.將羊蠍子用清水頻頻沖洗，浸泡一小時，去除血水洗凈;
2.鍋中加適量清水，冷水即放入洗清潔的羊蠍子，並放入一匙料酒，水開后氽煮三到五分鐘，撈出羊蠍子用流水沖凈浮沫;
3.取砂鍋，放入羊蠍子，放水，放入所有調料，大火燒開，轉入微沸狀態煮約90分鐘，調入適量鹽，再煮30分鐘即可。
若何燉羊蠍子
羊蠍子燉蘿蔔湯
質料羊脊骨塊250g，白蘿蔔塊350g，蔥姜蒜60g，鮮湯料包60g
做法
1、鍋中放入1000g水和羊蠍子煮沸，將羊蠍子血水沸清潔，撈出洗凈待用;
2、將羊蠍子倒入湯鍋，加入1500g水、蔥姜和50g黃酒(約三湯匙)，大火煮開后改小火煲30分鐘;
3、再倒入白蘿蔔塊繼續煲30分鐘，加入鮮湯料包煮1分鐘出鍋。
羊蠍子的營養價值很高許多人在冬天或者是身體虛的時刻會選擇吃羊蠍子燉湯做為補品，然則着實羊蠍子和一些食材舉行搭配可以更好的施展羊蠍子的營養，準確的羊蠍子的做法以及準確的羊蠍子的搭配不僅給我們提供了更多的營養也提供了更多選擇。
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