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喝酒對康健的影響也有性別差異。大量飲酒對女性身體的危險大過男性，致死風險也更高。
剋日，美國國家酗酒和酒精成癮問題研究所的一項新研究，從1999~2017年美國16歲以上人口殞命數據入手觀察，發現因酗酒致死的人口總數靠近100萬人，且以每年翻一番的速率增進。其中，尤以女性增幅最大，並連續呈上升態勢。只管男性飲酒更多，但酗酒導致女性患肝硬化、大腦及心肌損傷的概率高於男性。
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美國斯坦福大學神經病學與行為科學研究員基恩·漢弗萊博士稱，酒精對女性危險更大的一個緣故原由是，酒精進入體內後主要駐留在體液中，而女性體重較男性輕，體液也比男性少，這意味着在攝入相同酒精量的情形下，女性血液中的酒精濃度高於男性。除此之外，女性體內的脫氫酶含量更少，晦氣於身體對酒精的代謝。美國哈佛大學醫學博士西莉斯·羅伯·尼科爾森進一步強調，由於身體結構與化學因素差異，女性會吸收更多酒精，且身體需要更長的時間將其剖析祛除，因此女性更易對酒精上癮，並更快遭受到酒精的危險。美國《飲食指南》為此提醒，飲酒須適度，建議女性一天喝酒少於一杯。研究結論揭曉在《酗酒的臨床與實驗研究》雜誌上。▲ （陳子兮）
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