懶人必備的“自熱食品”健康嗎？
春暖花開，在田間山林，種種野菜也最先蓬勃生長。春季正是吃野菜的季節，然則野菜雖好，卻不能隨便吃，若是吃錯了可能會影響康健，甚至可能引起中毒。
野菜的營養價值
地里長的薺菜、苦菜、灰灰菜、魚腥草，樹上長的榆錢、榆樹恭弘=叶 恭弘、柳樹芽等都成了人們的盤中餐，吃野菜儼然已經成為一種康健時尚。野菜之以是受到追捧，是由於其具有較高的營養價值。憑證現代營養學的知識，野菜應該歸類到蔬菜，它們的營養因素和通俗的蔬菜差不多。
1.含的水分多，有65%-95%的水分。
2.綠顏色的野菜中含的胡蘿蔔素、維生素C和核黃素等厚實。
3.礦物質，如鈣、鉀、鎂的含量也較高。
4.膳食纖維厚實，可以促進胃腸蠕動，削減便秘。
5.含較多的植物化學物質，有利於康健。
分享兩道春筍製作美食
野菜雖營養厚實，但對於通俗人群，食用野菜時也不能掉以輕心。除了學習野菜的識別與食用方式之外，還要學會鑒別野菜。
春季吃野菜要注重4件事
1. 不熟悉的不採、不吃。有的野菜看上去綠油油的很是可愛，但紛歧定能食用。採摘野菜時一定注重，不熟悉的不採、不吃。
2. 路邊的野菜不要采。路邊生長的野菜容易受到污染，垃圾地上、路邊的野菜不要采。
3. 做好前處置。一些野菜有微毒，需要經由煮、浸泡才氣去毒，一定要認真處置好后再吃。
4. 野菜可不要貪吃。野菜事實是野菜，沒有成為“家常菜”一定有它的緣故原由，這是我們老祖宗在親自實踐中得來的履歷，以是，嘗嘗鮮，偶然改善改善口味還可以，不宜天天吃、吃許多。
隨着我河山壤污染的加劇，野菜並紛歧定就比人工種植的蔬菜加倍平安，其受到的農藥、重金屬影響也未必比人工種植的蔬菜更少，因此，不要太過迷信野菜，適當嘗鮮即可。吃野菜原本是為了促進康健，若是吃的不合適帶來負面作用，就適得其反啦。
講解4種體質不適合吃薑湯