胡蘿蔔的功效與作用 胡蘿蔔的禁忌

苦蕎茶的功效與作用 苦蕎茶的禁忌

胡羅卜又叫黃蘿蔔、紅蘿蔔，色調亮麗，脆爽汁多，芬芬芳甜。對身體有各個方面的康健保健作用，被稱作“小人蔘”。

胡羅卜中帶有厚實多彩的胡羅卜素，及維生素b21、維生素b22、維他命C、維他命d、維生素E、維生素B12、恭弘=叶 恭弘酸片、優質卵白質及膳食纖維素等，基本上能夠與多種營養元素葯粒匹敵。此外，胡羅卜中還帶有許多組成大腦神經和骨髓細胞的磷質，每1斤胡羅卜中含磷量140克、鈣305mg、糖35克。

胡羅卜含有維生素D，可推悅耳體的一切正常生長發育與繁育，保持組織細胞、制止上呼吸道熏染，維持眼睛視力一切正常，醫治紅眼病和眼乾燥症。女性進餐能夠削減子宮內膜癌的病發患病率。含有琥珀酸鉀，有利於制止動脈硬化，降膽固醇，並預防血壓高。胡羅卜素可消除致人衰退的氧自由基，B族維生素和維他命C等營養元素也是有潤肌膚、延緩朽邁的功效。

除此之外，胡羅卜也有下列的飲食療法作用：

1.治麻疹：胡羅卜120克，板栗90克，香萊60克。四料水煎服。天天1劑。

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2.治小孩消化欠好：胡羅卜、荼恭弘=叶 恭弘各適當。2味水煎，去渣取汁。

3.治小兒百日咳：胡羅卜50克，大棗10顆。將胡羅卜切段兒，與大棗一起放水600ml，煎至200毫升。隨便飲湯，吃棗與胡羅卜。

服用胡羅卜的全歷程中，也是有下列三點食物禁忌：

1.胡羅卜與酒同食會在肝部中造成內毒素，造成肝臟疾病。

2.每頓飯1根胡羅卜(約70克)，許多攝取會致肌膚玄色素髮生轉變，變為橘黃色;女士過多服用則易造成經期不正常甚至不孕症。

3.不適合生吃胡蘿蔔，熟菜則很好，或用食油炒或與肉類食物燉食，營養身分較多。

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