今天，讓我們來吃個“瓜”
北京市疫情防控應急響應“升級”，先後多家餐廳發現確診病例。恰逢端午小長假，北京市疾控中央副主任龐星火提醒市民，新冠病毒感染性強，流傳途徑龐大，人人要增強提防。疫情時代，只管削減外出就餐，阻止多人聚餐，做好自身防護。
與此同時，疾控部門也針對外出就餐的市民“度身定製”了一套康健防護方案。
就餐前
透風處是優選 排隊點餐戴口罩
選擇證照齊全、環境整齊的餐館就餐，建議消費者可以關注一下由北京烹飪協會牽頭遴選的“放心餐廳”。
宜選擇透風優越的位置就座，若是選擇包間就餐，應注重包間的清潔消毒和透風。
提倡無接觸式的掃碼點餐或預約點餐。若排隊點餐時，要注重佩帶口罩，並與相近的主顧保持一米距離。
保持手部清潔，注重洗手。要用流動水、洗手液洗手，尤其是在就餐前、如廁后或手接觸污物后；在等餐的時刻盡可能阻止觸碰餐館內的公共物品。
就餐時應遵從餐館防控劃定，遵守服務職員指導，配合就餐人流控制等防控放置。
就餐時
涼菜熟食小心吃 自帶餐具更衛生
就餐時桌位間距應保持在一米以上，不要和非偕行者同桌或在統一包間就餐。
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點菜要適量，少點油炸和高鹽食物、含糖飲料。
只管不吃生食、半生食，食用暖鍋、自助海鮮等一定要充實加熱煮熟。阻止生熟食物交織污染。
在溫度、濕度較高的夏日，涼拌菜、熟肉製品、裱花蛋糕等可能會由於加工、貯存欠妥，導致潰爛變質，因此若發現食物變質、有異味、混有異物等，要廢棄不再食用。
兩人及以上配合就餐時，要記得使用公筷、公勺，削減接觸流傳，提倡分餐制；外出就餐時若是能帶上自己的筷子和勺子就更有利於康健，尤其是對於孩子。
若有咳嗽、打噴嚏等，應遠離餐桌，要用紙巾或肘部遮掩住口鼻，用過的紙巾丟入帶蓋的分類垃圾桶。
就餐后
掃碼結賬無接觸 打包剩飯要加熱
只管接納無接觸式結賬方式，也就是掃碼結賬。
打包的剩飯菜要妥善保留，儘早食用。再次食用前，要充實加熱，保證食物平安。
此外，建議餐館內的事情職員和服務職員，在專門區域分時段錯峰就餐，削減職員群集。
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