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舌尖上的美食之魚香肉絲的來歷

養生 魚香肉絲的來歷。相傳很久以前在四川有一戶生意人家,他們家裡的人很喜歡吃魚,對調味也很講究,所以他們在燒魚的時候都要放一些蔥、姜、蒜、酒、醋、醬油等去腥增味的調料。有一次晚上這個家中的女...

養生2021.08.16

老婆餅因何而得名?

養生 起源自廣東潮州點心老婆餅,外皮烤成誘人的金黃色,裡頭一層層的油酥薄如棉紙,酥鬆得不得了,一咬下去碎屑便掉了滿地,每一口都嘗得到蜜糖般的香甜滋味!老婆作的餅受到老闆青睞!   相傳在廣...

養生2021.08.16

美食文化的交匯點“上海飲食文化”

養生 上海市一個繁華的大都市,這裏經濟繁榮人文文化發達而久遠,這裡有很多旅遊觀光的地方,人們可以在這裏盡情地享受現代科技帶給人的優越感,當然上海的美食也不會讓你失望,那就一起看看上海的飲食文...

養生2021.08.16

獨具特色的苗族飲食文化

養生 在苗族的分佈地區中,大部分的都是一日三餐,均以大米為主食。多先把稻穀晒乾(或炕干)倒入碓中舂去米糠,現舂現吃,每次舂3-5斤。現在不少地方已用電力、水力碾米了。苗族做飯常把淘過的米加入...

養生2021.08.16

24節氣大雪吃什麼 哪些傳統美食

養生 24節氣大雪吃什麼  腌菜腌肉  老南京有句俗語,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪節氣一到,家家戶戶忙着腌制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟,待炒過的花椒鹽涼透后,塗...

養生2021.08.16

冬至南北方飲食差異 不同地區飲食

養生 冬至南北飲食差異  南方吃湯圓  對於南方的很多地方來說冬至這一天有吃湯圓年的習俗而不是吃餃子,民間有“吃了湯圓大一歲”的說法。冬至吃湯圓,是我國的傳統習俗,在江南尤為盛行。湯圓也稱“...

養生2021.08.16

大寒養生吃什麼水果 這四種水果最適合

養生 蘋果  大寒節氣是容易抑鬱的時節,不妨常吃蘋果。身體在製造多巴胺和腎上腺素等快樂荷爾蒙時,維他命C是重要元素之一。缺乏維他命會令人抵抗力減低,嚴重還會導致抑鬱。多吃蘋果及其他含維他命C...

養生2021.08.16

大雪適合吃哪些食物 這些是最適合的

養生 大雪適合吃哪些食物  羊肉  羊肉富含脂肪、碳水化合物、蛋白質、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養成分。羊肉具有暖中補虛、益腎養肝、開胃健脾、禦寒祛濕的功效,歷來就被作為冬季禦寒和進補壯陽的佳品...

養生2021.08.16

立春吃什麼蔬菜 哪些適合養生呢

養生 薺菜  在春天的野菜中,薺菜絕對算是耀眼的明星,初春采其嫩苗作為野菜食用,清香可口。薺菜的營養價值也很高,尤其是維生素C、類胡蘿蔔素和各種礦物質含量很高。傳統醫學認為,薺菜還有輔助治療...

養生2021.08.16

立冬吃什麼食物 進補最適合的食物

養生 立冬吃什麼食物  羊肉  說到驅寒暖胃的肉類,我們首先想到的就是羊肉,能補氣血,也能緩解風寒咳嗽,是冬天的最優補品之一。過去,北方的人為了抵禦寒冷,每到了冬天便大量食用羊肉,直到現在,...

養生2021.08.16