摘要：在炎熱的夏季，老年人多喝紫菜湯，能消暑熱，保持代謝平衡。紫菜雞蛋湯、黃瓜紫菜湯、肉片紫菜湯、雞片紫菜湯等清爽可口，是夏季佐餐的好選擇。 　　紫菜又叫索菜，為海洋蔬菜之一，素...

養生2021.10.27

　　摘要：在這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒等，具有殺滅和抑製作用。如大蒜中含有大蒜素，為了充分發揮大蒜的殺菌防病功能，宜生食。 　　夏季，由於氣...

養生2021.10.27

　　摘要：因此，適當吃一些涼性蔬菜，有利於生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。在夏季上市的蔬菜中，如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、西紅柿、茄子、芹菜、生菜、蘆筍等，屬於涼性蔬菜...

養生2021.10.27

　　摘要；按照傳統醫學理論，瓜類屬冷涼性食物，能除暑濕，利二便，解毒涼血，疏通人體的“排毒管道”，包括消化道、泌尿道、汗腺等，使體內之“毒”隨同糞便、尿液、汗液等排出體外。因此，要讓人體...

養生2021.10.27

　　摘要：蕪菁又名雞毛菜。原產中國，是古老的蔬菜之一，全國各地都有栽培。中醫認為，蕪菁性平，味苦、辛、甘，入胃、肝、腎經，具有開胃下氣、祛濕解毒的作用。適於治療食積不化、消渴、熱毒風腫等...

養生2021.10.27

　　摘要：魚腥草因含有大量揮髮油而有一種特殊的味道。研究證實，魚腥草有抗病原微生物、增強單核巨噬細胞活性，從而進一步增強非特異性免疫力和抗過氧化等作用。 　　2003年有一段時間，為...

養生2021.10.27

　　摘要：宜常飲山藥湯。山藥100克，去皮，清洗乾淨，與豬裡脊肉50克一同切成絲，倒入事先燒好的葷湯中煮沸，用精鹽調味后食用。具有滋陰補腎和健胃止瀉的功用。適用於身體虛弱、煩熱失眠、食補...

養生2021.10.27

　　摘要：新鮮荷花2株，鮮冬瓜500克，清洗乾淨，切片。加水1 000毫升，煮成濃湯，揀去荷恭弘=叶 恭弘，加入少許食鹽調味，即可食用。具有清熱解毒的作用。 　　在炎熱的夏季，從養生...

養生2021.10.27

　　摘要：對於男性而言，西紅柿的作用也同樣顯著。番茄紅素可預防前列腺癌，並對腹部脂肪的吸收起到良好的減緩作用。最好能夠在三餐前吃西紅柿或喝西紅柿汁。 　　西紅柿中含有的番茄紅素，可以...

養生2021.10.27

　　摘要：宜食百合粥。做法: 百合50克，粳米l00克，冰糖80克，加水適量，共煮成粥。百合粥具有潤肺止咳、養心安神、滋陰清熱的作用。適用於老年慢性氣管炎、肺熱或肺燥乾咳、涕淚過多、熱病...

養生2021.10.27