在古代就有神龍氏嘗百草這個典故，人們自古對草藥的研究就很多。蟲草花，它是蛹蟲草子的實體，是真菌一類的。本草綱目裏面記載，蟲草花是上等的滋補佳品。蟲草花的功效與作用都有哪些呢？一起來飲食文化里看看。
一、蟲草花的功效
性平、溫，味甘；歸肺、腎經。蟲草花有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效，主要用於治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早泄、久咳虛喘等症的輔助治療。
二、蟲草花的作用
蟲草花可以平喘止咳，對於秋季容易乾咳的人們，可以用蟲草花來熬湯，可以滋潤喉嚨，利於肺氣腫和氣管炎。
蟲草花具有壯陽補腎、增強體力和精力，對於恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。
改善心腦血管疾病的“良藥”，因為蟲草花可以降血壓、降顱壓，同時對於腦血栓、冠心病、手足麻木等癥狀都有緩解的作用。
此外，蟲草花具有消炎殺菌的作用。對於抗菌、抗炎都有明顯的療效。
服用蟲草花可以潤肌護膚，有良好的美容作用，尤其可快速消除“蝴蝶”斑。
服用蟲草花可以調節人體內分泌系統，有抗衰老的作用。
服用蟲草花可以抗缺氧、抗疲勞，提高運動能力。
蟲草花可以用來治療久咳虛喘，勞嗽咯血、陽痿遺精，腰膝酸軟等病症。
蟲草花可以用來治療頭暈耳鳴，晚上失眠多夢，睡不着覺等癥狀。
蟲草花里的蟲草素對人的鼻、咽癌（KD）細胞有很強的抑製作用。臨床上使用蟲草素多為輔助治療惡性腫瘤，癥狀得到改善的在91。7％以上；主要用於鼻癌、咽癌，肺癌，白血病，腦癌以及其他惡性腫瘤的患者。
蟲草花能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。
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