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現代社會工作和生活節奏加快，人們每天忙碌，一不小心就會忽略身體健康。
要保健養生，又要節約時間，人們想到把保健養生的食物配伍在一起同時食用。
那麼，深受大眾喜愛的鐵觀音和枸杞能放在一起沖泡嗎？綠茶文化為你解答。
鐵觀音是漢族傳統名茶，沖泡后茶味帶有有天然的蘭花香，滋味純濃，香氣馥郁持久，有“七泡有餘香之譽”，在口感上佳之餘，鐵觀音還具有抗衰老、抗動脈硬化、防癌抗癌、減肥美容等養生功效，常喝鐵觀音茶還可以防止細胞基因突變、抑制惡性腫瘤生長，降血脂、降血壓，防止心血管疾病，還可以預防感冒、齲齒及消除口臭等。
而枸杞則是全身是寶的保健食品，它味甘性平，滋腎潤肺，補肝明目，民間慣用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋也是簡便有效的食療方。此外，枸杞有提高機體免疫力的作用，它可以補氣抗衰、止渴暖身，並同樣有降三高，防治高血壓和心臟病的功效。
鐵觀音和枸杞都是健康養生的食物，那麼這兩種食物能不能一起泡呢？答案或許出乎人們預料，這兩者一起泡是不合適的。因為鐵觀音茶里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用，會吸附枸杞中的微量元素，生成人體難以吸收的物質，二者一起沖泡，會導致原本的營養成份流失，對身體益處不大。
若要充分發揮鐵觀音和枸杞的養生功效，不妨將二者分開沖泡飲用。上午可以喝鐵觀音茶，有開胃醒神之功，而下午或晚間則泡飲枸杞，可以改善體質、有利安眠。
結束語：鐵觀音和枸杞都很有營養，但配伍在一起食用益處卻並不大。人們在追求健康養生時，要多了解相關的科學知識，才不至於做無用功，甚至反對身體造成傷害。
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