藍莓是我們日常生活中十分常見的一種水果,它的營養價值比香蕉、蘋果等高太多了,如今在餐桌上的飲料,藍莓汁成為了很多人的首選,十分的暢銷。那麼本期的女性養生,講講女人吃藍莓的好處。
1、改善記憶功能
辛辛那提大學的一個耗時12周的研究表明,老年人在每日食用野生藍莓果茶后受益於改善記憶功能。這可能是在藍莓體內找到的被稱為天然花青素的抗氧化和抗炎化合物在起作用。
2、保持心臟健康
藍莓的抗氧化作用還能預防心血管疾病。雖然還需要做更多的研究,尤其是在人類身上試驗,但是在阿肯色大學的研究人員發現,吃藍莓粉的小老鼠擁有更健康的心臟血管。
3、預防泌尿道感染
藍莓還對預防複發性泌尿道感染有所幫助,因為它們含有被稱為黃酮類的化合物。黃酮類化合物能很好地幫助身體對抗和擺脫細菌感染。
4、消炎
隨着花青素的抗炎作用的提出,黃酮類化合物也被發現了抗發炎的特性。這使藍莓有助於炎症性疾病,例如關節炎。當然,這樣的情況需要一個健康良好的飲食習慣,經常運動,才能恢復得更快。但是攝入一定量的藍莓有助於減少一些痛苦。
5、保護眼睛
藍莓果實中的花青素對眼睛有良好的保健作用,能促進視網膜上視紅素的再合成,減輕眼部疲勞及提高夜間視力,是很多藥物無法達到效果的。
6、改善睡眠
藍莓中富含的花青素具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用,具有強力抗氧化和抗過敏功能,能穿越血腦屏障,可保護腦神經不被氧化,能穩定腦組織功能,保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害,改善睡眠。
7、美容
藍莓中的花青素能夠修復受傷的膠原蛋白和彈性纖維,是純天然的抗衰老營養補充劑,研究證明是當今人類發現最有效的抗氧化劑,在歐洲被稱為“口服的皮膚化妝品”,能清除體內有害的自由基、防止皮膚皺紋的提早生成,減少皮膚病和波紋,甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌膚,並且使皮膚長期光滑,富有彈性。花青素的抗氧化性能比維生素E高五十倍,比維生素C高二百倍。