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骨折是我們生活中十分常見的一種,在平常的生活工作中,難免會有時不小心發生一些意外,比如踩到滑的的東西摔倒,特別對於老年人來說,就十分容易骨折。那麼骨折后吃什麼比較好的快呢?本期的食療養生,為你解析。
一、骨折早期(1-2周)
消腫散瘀為骨折癒合之首要工作。飲食配合原則上以清淡為主,多食用蔬菜、蛋類、豆製品、水果、魚湯、瘦肉等食物,忌食酸辣、燥熱、油膩,切忌過早食用肥膩滋補的食物,如骨頭湯、肥雞、燉水魚等,這樣會導致瘀血積滯,難以消散,拖延病情的恢復。
二、骨折中期(2-4周)
瘀腫大部分吸收,此期治療以止痛、祛瘀、接骨續筋為主。此時的飲食可進行適當的高營養補充,以滿足骨痂生長的需要,可適當食用營養價值高的食譜,如骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟等,以補給更多的維生素、鈣質及蛋白質。
三、骨折後期(5周以上)
受傷5周以後,骨折部瘀腫基本吸收,已經開始有骨痂生長,此為骨折後期。此階段以促進骨痂生成,舒筋活絡為止,使骨折部的鄰近關節能自由靈活運動,恢復往日的功能。飲食上可以解除禁忌,食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等,能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。
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