上火的表現最明顯的就是長痘痘了，或者是會出現口腔潰瘍的情況，而人們在出現上火的情況的時候，會選擇一些降火快的食物來降火，那麼上火吃什麼降火最快呢？哪些是最適合的呢？接下來就跟隨本期的健康飲食一起來看看吧！
上火吃什麼降火最快
荸薺
其實很多人都知道，在水果當中荸薺是最能達到快速降火目的的水果，在上火的時候吃幾個就可以了，它不能多吃，因為荸薺性甘，寒。
雪梨
雪梨可以清熱解暑，生津止渴，降火下火。將梨子皮消除后，可直接食用，還可做成雪梨湯或冰糖雪梨，能夠美容養顏，調理內分泌，止咳化痰。
黃豆
用黃豆煮水一起食用，可以排毒養顏，清熱降火，解火毒。黃豆可以與雞肉，枸杞，老薑一起蒸煮，能夠延緩衰老，美容潤膚。
青獼猴桃
青色的獼猴桃有很好的降火能力，我們可以直接食用，或者將它打成汁，它不僅可以達到降火的能力，還可以補充維生素。每天吃一個獼猴桃就好，不宜多吃。
雪梨
雪梨可以清熱解暑，生津止渴，降火下火。將梨子皮消除后，可直接食用，還可做成雪梨湯或冰糖雪梨，能夠美容養顏，調理內分泌，止咳化痰。
綠豆
每周吃1次綠豆湯或綠豆粥，能夠排毒養顏，祛痘美白，減肥消脂，清熱降火，殺菌解毒，促進腸胃健康。
苦瓜
苦瓜的降火能力是顯而易見的，它的降火能力是最好的一種，我們可以用苦瓜降火可榨汁，可開湯，可清炒至7分熟后食用，可切成薄片晒乾泡茶喝，但最好不要放糖，會影響食用效果。
預防上火的方法
隨時補充水分
常喝溫水可以解決許多問題，包括冷卻體內燥熱，促進表皮循環，還能沖刷口腔中的細菌菌落，抑制生長。即使常待在冷氣房的人，水分蒸發較少，一天也要喝1300cc左右，流汗時更要多喝。
“上火”時也適合喝檸檬水，多吃柑橘類等酸味的水果。如果不喜歡水淡無味，也可多喝舒緩茶飲，例如薄荷、苦茶、菊花、金銀花等花草茶。
作息時間規則
很多徹夜狂歡或通宵趕工的人，第二天都會覺得特別勞累，口氣也特別污濁，甚至渾身乏力，這都是“上火”的表現。
其實，夜晚休息不夠是導致“上火”的重要原因，因此，作息時間規則是預防“上火”的重要措施，如果很難做到，可以在熬夜后儘快飲用一些滋陰清熱的茶飲，不要只喝清熱解毒涼茶。
因為根據中醫理論，熬夜容易耗陰，所以才導致“上火”，喝僅有清熱解毒作用的涼茶不利於人體“陰”的恢復。
飲食清淡
一旦吃了辣椒、大蔥或煎炸食品，或遇到好吃的大快朵頤之後，就要考慮如何面對“火氣”的騷擾了。其實，飲食應注重平衡和清淡，即盡量做到肉、蛋、奶、蔬菜均衡攝入，不要暴飲暴食，因為食物積聚在胃腸道更容易“上火”。