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吃什麼能讓孩子變聰明 7種食物別錯過

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  近年來老年化比較的嚴重,孩子們也越老越寶貝了。現在的孩子比以前幸福多了,各種各樣的食物種類十分的多。孩子的智商除了遺傳之外,飲食也特別的重要,那麼吃什麼孩子能變聰明呢?本期的食療養生,為你解析。

飲食文化

  1、花生是一種常見的補腦佳品,不僅營養高,而且口感香脆(建議吃花生米要連皮一塊吃),裏面含有豐富的蛋白質、卵磷脂以及礦物元素,可以延年益壽,緩解疲勞,還可以補鈣補鐵,預防貧血,促進神經系統發育,增強記憶力,是非常好的益智補腦佳品。

  2、酸奶是一種常見的乳製品,具有非常多的養生功效,比如可以減肥瘦身,美容養顏,排毒潤腸,預防便秘,是常見的有益零食,而且對於添加了益生菌發酵的酸奶可以更好的鎖住牛奶有益,還可以促進吸收和消化,孩子食用不僅可以調理腸胃,還可以益智補腦,不過購買酸奶的時候一定要注意遠離那些酸奶飲料,以及含有添加劑的酸奶。

  3、栗子裏面含有豐富的維生素C,比番茄含有的還要高,裏面還含有豐富的不飽和脂肪酸以及微量元素磷,這些營養成分都是非常好的益智補腦佳品,並且板栗的做法多,口感好,因此父母不妨多做一些栗子家常菜給孩子品嘗。

  4、核桃被公認為是中國傳統的健腦益智食品。每日2-3個核桃為宜,持之以恆,方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。

  5、魚是促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經遞質的重要來源,可增強人的記憶、思維和分析能力,並能控制腦細胞的退化,延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源,對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。

  6、牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源,這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。

  7、海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分,有健腦的功能,海帶等海藻類食物中的磺類物質,更是大腦中不可缺少的。

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