隨着經濟的發展，現在的人們基本是每天都是大魚大肉的開吃。我們總是吃着各種各樣的美食，不過有時候吃的實在是太油膩了，會感覺整個人都是不太的舒服。那麼吃什麼可以緩解呢？本期的食療養生，為你解析。
1、木瓜、
木瓜有“百益果王”之稱，它富含17種以上氨基酸及豐富的維生素C及鈣、鐵等，特別是含有獨特的蛋白酶，對含有蛋白質的食肉類有較強的軟化作用。如果將木瓜與肉類一起燒，不但容易燒酥，且可以減少油膩感。木瓜有青木瓜及紅木瓜兩種，而青木瓜含有更多的木瓜酶，有更好的解油膩作用。飯後吃木瓜能解除油膩的感覺。
2、綠茶
綠茶是未經發酵製成的茶，保留了鮮恭弘=叶 恭弘的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、恭弘=叶 恭弘綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份對提神清心、清熱解暑、消食化痰、去脂減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目等具有特殊效果。所以，吃完大餐之後喝杯綠茶，既可以解除油膩，又可以降壓降脂，還具有減肥的作用，是非常好的飲品。
3、酸梅湯
酸梅湯營養豐富，含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纖維等有利於人體健康的物質，酸梅湯的主要原料是烏梅、山楂，均是有效去油的食品，其中還有陳皮能抑製糖類轉化為脂類，對去除腸胃中存在的油膩有良好的作用。
4、山楂
山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維，有降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化的作用。常吃山楂可除油解膩，促進消化。
5、大麥茶
大麥茶應該說是名副其實的“保健飲料”。用焙炒過的大麥製成的大麥茶，含有人體所需的多種微量元素、氨基酸、不飽和脂肪酸和膳食纖維，糖的含量也極低，有去油膩、助消化，益氣健胃，的功效。大麥茶還具有獨特的膳食纖維，溶於茶水中的膳食纖維，可以將腸胃中的“垃圾”帶出體外，使人輕鬆、健康，還不會帶來任何多餘熱量和負擔。