冬季應該多吃什麼菜？

　　在生活中越來越多的人開始注重身體的養生，畢竟身體是革命的本錢，而中醫知識在養生方面是非常的有經驗的，而食療就是非常重要的一部分了，你知道冬季應該多吃什麼菜對身體好嗎？本期健康飲食文化一起去了解一下吧！

　　小白菜，小白菜我們應該是常吃的，小白菜是可以對胃很有好處的，而且小白菜里含有大量的維生素c和鈣的。小白菜還可以健脾胃，另外對於十二指腸潰瘍還有很好功效。

　　豆芽菜，很多的豆芽中都是含有很多蛋白質、碳水化合物的，而且還有很多人體所需的微量元素存在。經常的吃豆芽是可以有利於消除身體疲勞。而且豆芽還是可以有利於預防直腸癌。

　　芹菜，我們知道芹菜是性涼的，而且味甘含有很多的蛋白質和胡蘿蔔素的，可以對於我們中樞神筋有着很好的療效的。

　　紅薯，紅薯是一種很營養的食品的，紅薯是可以給我們人體提供很多能量的，而且經常吃紅薯是可以健脾胃、益氣力、暖胃等功能。另外紅薯還可以預防膠原病發生的。

　　包心菜，在包心菜中含有很多的微量元素的，而且維生素c也是很高的。鉬和錳也是包心菜中含有的，而且它是可以促進我們身體中的物質代謝的，孩子經常吃包心菜可以有利於成長發育。

　　胡蘿蔔。在中醫上看，胡蘿蔔的維生素很多的，在這個嚴寒的冬季吃胡蘿蔔是很好的養生補品的，而且胡蘿蔔中的胡籮卜素也是很高的。

　　黑木耳營養極為豐富，據史料記載，它是上古時代帝王獨享之佳品，鮮木耳含有毒素，不可食用。黑木耳以做輔料為主，食用方法很多，葷素皆宜，炒菜、燴菜、做湯等輔以木耳，味道異常鮮美。

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