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中國是有名的以華夏文明為主體、中華文化為基礎的一個多民族國家，中國悠久的歷史文化讓中國擁有着許多的精神財富遺留下來，而禮儀禮俗以及禁忌都是十分多的，不過在國外也是有着很多的禁忌。
那麼，本期西方飲食文化帶你了解意大利人飲食忌諱。
意大利人喜歡請客吃飯。這是朋友間聚會的一種方式。上餐館吃飯，有時會共同攤錢，除非對方聲明他請客；如應邀到朋友家吃飯，一般是主人做東，客人應該帶點酒、甜食，或者帶些紀念品或鮮花送給主人。
主人接受禮物則應當面將禮品包裝打開，並加以讚美。如果頭一天因某種原因未給主人帶禮物，第二天一定要專門給主人打電話致謝。
在家中吃飯，客人可以根據主人擺的刀叉數量判斷食物多少：第一道菜一般放一把叉子，第二道菜放一把刀、一把叉，水果刀和點心勺放在盤子前面。如果餐俱放的多，說明主人準備的食物豐盛，每道菜要少吃點，以免後來吃不下了，主人會誤認為你不喜歡她做的菜。
吃飯時，盡量避免刀叉碰撞。每一道菜吃過後，要把刀叉並排放在盤中，表示可以撤盤子，然後才會上下一道菜。女士受到尊重,特別是在各種社交場合,女士處處優先。宴會時,要讓女士先吃,只有女士先動刀叉進餐,先生們才可用餐。進出電梯時,要讓女士先行。
意大利人排座位通常是男女相隔，一般還要把丈夫與妻子分開。在主人家吃飯，傳統的方式是，席間由女主人給每位客人上菜，客人如喜歡哪個菜，可以再向女主人要，主人會非常高興，現在這個習俗也在變，客人可以自己取菜，但不要站起來，夠不着時可請主人或其他客人把盤子遞過來。
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