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從小就總是聽到長輩們說的一句俗話：“早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。”在如今的日子中晚餐大多都是聚會的日子，大多數人都會選擇吃上比中午要好上很多的食物，不同的國家都有着不一樣的特色食物。
那麼，本期美國飲食文化帶你了解美國人晚餐吃什麼食物。
美國人很重視晚餐，很多朋友聚會，商務宴請，都會安排在晚上，所以晚餐一般比較豐盛。美國人晚餐很重視吃的情調和意境，食物、餐具的擺放和外觀都很講究，反而味道就不那麼重要了。
在美國，一天中最為豐盛的當屬晚餐，通常有好幾道菜：開胃品新鮮水果、水果汁或一份魚湯、色拉、主菜和甜食。大多數美國人喜歡的甜食有：蛋糕、果餡餅、小甜餅、冰淇淋。
通常先上一份果汁或濃湯，然後上主萊。常吃的主菜有牛排、豬排、烤牛肉、炸雞、炸蝦、火腿及烤羊排等。隨主菜吃的有蔬菜、麵包、黃油、米飯、麵條等。歐洲人習慣最後吃一道水果或乳酪，這在美國不時興。多數美國人喜歡飯店吃一道甜食，如蛋糕、家常小餡餅或冰激凌等；最後再喝一杯咖啡。
由於晚餐通常吃得比較早，所以吃夜宵也成多數家庭的習慣。孩子們常在上床前喝些奶或吃些小甜餅，成年人則吃些水果或甜食。周末或假日，許多家庭只吃兩頓飯。
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