每當近距離跟別人交談的時候，最怕的就是自己中午吃的韭菜餃子又或者是蒜蓉麵包讓對方感到不舒服。不止是氣味，牙齒的清潔乾淨也是非常重要的，你知道怎麼趕走大黃牙嗎？
那麼，本期健康飲食文化教你吃7種食物趕走一口大黃牙。
1、綠茶
綠茶含有大量的氟和牙齒中的磷灰石結合，具有抗酸防蛀牙的效果；綠茶中的兒茶素(catechins)能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌，同時也可除去難聞的口氣。
喝綠茶能使牙齒變得更健康。一方面是因為綠茶含有大量的氟，可以跟牙齒中的磷灰石結合，具有抗酸防蛀牙的效果。
2、蘋果
蘋果是富含纖維的水果，需要更多的時間來咀嚼，在咀嚼的過程中，你會分泌大量的唾液，而唾液是牙齒最好的保護神，它能清理和堅固牙齒，還能防止蛀牙，使細菌無法附着在牙齒上，從而令牙齒更容易長期地保持清潔。研究發現，唾液裏面有大量的礦物元素，這些成分可以修復早期蛀牙。
3、乳製品
大家都知道鈣攝取不足會耗損牙齒健康，所以每天要從各種天然食物里補鈣。酸奶和乳酪等乳製品不但是鈣的良好來源之一，它對牙齒還能發揮其它保護作用。乳製品中豐富的鈣和磷等微量元素有助於平衡口腔酸鹼度，避免口腔始終處於酸性環境，進而改善牙釉質健康。常吃乳製品可增加牙齒表面鈣質，增強及重建琺琅質，潔齒固牙。
4、菠菜
新鮮菠菜中含有99%的水分，這些水分能稀釋口腔中的糖質，使細菌不易生長，防治齲齒。另外，菠菜屬於深綠色蔬菜，含有鎂等一系列礦物質，有助於牙齒表面抗污膜的形成，對保持牙釉質潔白有重要作用。
5、胡蘿蔔
缺乏維生素A會引起牙周疾病，這是因為維生素A能加強牙釉質的抵抗力，使牙周組織的上皮細胞活力增強，而胡蘿蔔素正是維生素A的“寶庫”，平均每周吃三根胡蘿蔔，即可保持你體內維生素A的正常水平。
6、草莓
草莓是一種天然的美白牙齒水果，不但能使牙齒更加堅固，其中含有的一些成份還可以對牙齒進行漂白和清潔，清除牙齒表面的污點。
7、花椰菜
花椰菜不會殘留在牙齒表面，它可以作為“磨砂膏”，美白、洗刷牙齒表面，相當於對口腔衛生進行了簡單護理。同時，花椰菜可以刺激唾液的產生，有助於阻止牙斑形成。
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