如果大家一提到新疆，那麼第一個想到的就應該是葡萄幹了，在新疆的大沙漠地區有非常多的房子用來曬葡萄乾的，當然葡萄也是我們喜歡的水果之一，而且葡萄有非常多的好處，平時多吃一些是不錯的。
那麼，本期健康飲食文化帶你去了解葡萄的好處。
1、抗疲勞
葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質以及多種維生素B1.B2.B6.C和P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。
2、緩解低血糖
葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。
3、預防血栓
法國科學家研究發現，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。
4、健脾胃
葡萄中含有豐富的葡萄糖，容易被人體吸收。葡萄中含有酒石酸，能有效促進消化，開胃生津，是消化能力較弱的人群非常理想的水果。
5、滋肝養腎
葡萄性平味甘，將葡萄釀酒飲用能有效滋肝養腎。葡萄所含多是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化性，可以有效調整肝臟細胞功能，減少自由基對肝臟細胞的傷害。葡萄可促進消化，容易吸收，保肝護肝，強壯腎臟。
6、益氣補血
由於葡萄中所含葡萄糖多，可以有效補充血糖，振奮精神，防治神經衰弱。由於葡萄中含有的鐵元素比較豐富，尤其適宜婦女、兒童和體弱的貧血者補血食用。
7、抗感染
葡萄含天然的聚合苯酚，能與細菌及病毒中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力。
8、抗癌
葡萄皮中含有一種有益的抗癌物質，可以防止健康細胞癌變和防止癌細胞擴散，並且葡萄汁可以有效幫助術后病人抑制排異反應，對恢復健康很有幫助。
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