在生活中，如果提什麼水果最香，估計絕大多數都會說百香果了，畢竟聞起來還是很好識別的，也因為這個原因非常的受大家喜愛，作為經常食用的水果，我們要了解的更透徹，你知道百香果的功效與作用嗎？本期健康飲食文化為你揭秘。
百香果的功效：
食方網百科上說百香果有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、護膚養顏等神奇功效，製作成飲料，冷熱飲皆宜，口味極佳，常飲還有消除青春痘、消除痔瘡、消除腸胃炎。
1、深度清理機理：超纖維能夠深入腸胃的最細微部份，通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出，並可改善腸道內的菌群構成，起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯着作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用；
2、排毒養顏機理：凈化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用；
3、塑造體態機理：食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少餘熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利於改善人體營養吸收結構，降低體內脂肪，塑造健康優美體態；
4、促進代謝：超纖維能夠促進排泄，緩解便秘癥狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參与膽固醇代謝，能降低膽固醇，凈化血液。另外，百香果中富含的VC、胡蘿蔔素、SOD酶能夠清除體內自由基，起養顏抗衰老作用。
百香果的吃法：
1、可直接鮮食，將百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高級蛋白，高級脂肪；
2、製作果汁，取一個百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加水，加少許白糖、蜂蜜等調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁；
3、果殼除了用於提取果膠、醫藥成份和加工飼料外，也可用於泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。
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