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檸檬的味道，酸酸的，卻永遠帶着甜。我喜歡吃檸檬，因為檸檬是酸的，別人吃檸檬都只是為了品嘗，我吃是因為想讓酸把心充滿這樣就嘗不到苦澀的滋味。檸檬總給人一種清新的感覺，而檸檬水每天一杯也是非常有作用的，本期健康飲食文化為你解析。
一、檸檬水排毒：每天早晨空腹一大杯檸檬水排毒，這個方法簡單實用，檸檬水可以排除體內有害物質、美白、排毒、清腸，又可以解渴且沖淡想吃東西的慾望，不需要特別節食，一舉兩得。
二、檸檬水消除便秘：檸檬水含有豐富維他命C的檸檬，正是催促排便的催化劑，早上空腹飲用自製的檸檬水，可以解決便秘之苦。
三、檸檬水延緩衰老：檸檬特有的枸櫞酸，能把皮下積聚的色素粒子分解，加強血管的生機及抵抗力。
四、檸檬水美容：方法將檸檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡時最好選用溫開水，這樣有利於更多地保存檸檬中的營養物質。當然也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。
五、降低食慾：檸檬水中含有可溶性纖維素果膠，有助於增強飽腹感，進而控制食慾，防止過量飲食。保持更長時間的飽腹感，還有助於少吃零食，從而控制體重。
六、清新口氣：檸檬水具有殺菌作用，特別能殺死口腔中的有害細菌，從而保持口氣清新。早餐喝一杯檸檬水比咖啡更提神。黑基建議，檸檬水別喝冰鎮的，室溫的最佳。
七、改善血液循環：檸檬水中富含鉀，能幫助控制血壓，緩解壓力。檸檬水中還含有維生素P，有助於增強毛細血管彈性，改善血液循環。
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