相信大家都知道百合花是可以送人的，寓意着百年好合。而且百合花還可以用來吃。但是百合花還可以當作藥物來食用。這個作用可能有很多人都還不知道。本期健康飲食文化就帶你了解不同的百合花形態，都會有什麼樣的功效與作用。
1、靜心安神
食用百合對於神經衰弱的患者有幫助作用。百合能清心除煩，對熱病後餘熱未退、精神恍惚、失眠多夢、心情抑鬱等都有療效。還有記憶力減退、頭暈目眩、眼睛發黑甚至有癔症的患者，食用百合后都能得到有效的幫助。
2、潤肺止咳
新鮮百合具有黏液質，可以清熱降燥、潤肺止咳，中醫裏面常用來治療肺燥、肺熱咳嗽等病症。常吃百合還能增強肺的呼吸功能，所以對肺結核與氣管病患者也有療效。
3、潤腸通便
吃百合可以通腸，便秘燥症的患者，經常食用百合可不葯治癒。
4、抗癌防癌
百合內含的生物鹼，能預防白細胞的減少，提升血細胞，抑制癌細胞的增加，尤其對化療以及放射性治療后細胞減少的癥狀有明顯幫助。
5、補氣益氣
人在中氣不足時常會有言語低沉、呼吸減弱、口乾舌苦、食慾不振，精神萎靡的癥狀，這時多吃百合即可有效緩解。
6、退熱養陰
女性低溫發燒的現象，這是典型的陰虛。百合有補陰的效果並有消炎的作用，多吃百合可有效治癒。
7、美容養顏
新鮮百合富含黏液質及維生素，可以潤膚去皺，對皮膚的細胞新陳代謝有益。
8、減輕痛風癥狀
百合含有秋水仙鹼，能抑制白細胞活動並起到吞噬細胞的作用，減少尿酸鹽的沉積，可以迅速減輕炎症，有效止痛。對痛風發作引起的急性關節炎有輔助治療的作用。
9、養胃治胃
百合里含有的果膠和磷脂類物質，能起到保護胃黏膜，治療鬱熱型胃痛的效果。
10、改善睡眠
百合含有百合苷，可以鎮靜催眠。睡前食用百合，可以改善睡眠質量，迅速入眠。
11、增強免疫力
百合中含有蛋白質、氨基酸和多糖，經常食用可以提高人體的免疫功能。
12、抗衰抗倦
百合含有礦物質、維生素等多種營業物質，能促進人體的營養代謝，使人體的抗疲勞、耐缺氧能力增強，同時還能清除人體內有害物質，有延緩衰老的作用。
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