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桑椹是我國第三代水果熱門的研究項目。桑椹味酸甜。有多種的口味。而且是一種極富營養價值和保健功能的水果。現在的人利用現在的高科技術釀製出桑椹酒，桑椹酒的價值遠遠高於葡萄酒的價值。本期健康飲食文化帶你解析桑椹酒的功效及作用，快來看看。
桑葚酒的功效與作用主要有以下幾點：
桑葚酒的功效與作用1、防癌抗癌
桑葚酒具有免疫促進作用，桑葚酒可以防癌抗癌。
桑葚酒的功效與作用2、烏髮
桑葚酒中含有大量的維生素B1，維生素B2，以及其他一些有益於頭髮健康的營養素，像蛋白質，磷脂等等；桑葚酒能使頭髮變的黑而亮澤。
桑葚酒的功效與作用3、減肥
桑葚酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用；
桑葚酒的功效與作用4、滋陰養血
桑葚酒主入肝腎，善滋陰養血、生津潤燥，桑葚酒適於肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等症；
桑葚酒的功效與作用5、延緩衰老
桑葚酒有改善全身皮膚血液供應，營養肌膚，桑葚酒能使皮膚白嫩及烏髮等作用，桑葚酒並能延緩衰老。
桑葚酒的功效與作用6、調理血氣
桑葚酒作為一種保健酒，桑葚酒具有改善貧血，調理氣血，滋補身體等功效。
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